السلام عليكم خواتي العزيزات
حبيت اسئل عن الدولمه العراقيه انه اسويها طيبه بس ورق العنب عندي يبقى ناشف :oمع اني اخليها وقت طويل على النار الحشو كله يطلع طيب ومستوي بس الورق ناشف ممكن تفيدوني من فضلكم:16:
حبيت اسئل عن الدولمه العراقيه انه اسويها طيبه بس ورق العنب عندي يبقى ناشف :oمع اني اخليها وقت طويل على النار الحشو كله يطلع طيب ومستوي بس الورق ناشف ممكن تفيدوني من فضلكم:16:
عزيزتي المفروض تدهنين القدر بقليل زيت قبل ترتيب الدولمة وبعدها وضع غطاء(قبق) صغير
قبل الغطاء الرئيسي ووضع شئ ثقيل على الغطاء الاول وبهذا الشكل ما اعتقد يطلع الورق ناشف …..ارجوا اني افدتج
قبل الغطاء الرئيسي ووضع شئ ثقيل على الغطاء الاول وبهذا الشكل ما اعتقد يطلع الورق ناشف …..ارجوا اني افدتج
زيدي الماء عليه لحد ماتحسي انه الورق طري
انا اوقات تصير عندي نفس المشكله
بس صرت اسلق ورق العنب دقيقتين بس و اصفيه و بعدين ابدي الفه
طبعا انا استخدم ورق العنب المعلب