(4 – 6 أشخاص)
مدة التحضير: 90 دقيقة
مدة الطهي:15 – 20 دقيقة
المقادير:
– 1 1/2 كوب ساجو
– 1 كوب ماء
– 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 1/4 كوب ماء ورد
– 1/4 ملعقة صغيرة زعفران
– فستق مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
ينقع الساجو بالماء الفاتر لمدة ساعة.
يغلى الساجو بالماء على نار هادئة مع التحريك حتى تختفي حبيباته.
يضاف حليب نستله المكثف المحلى إلى بالماء ثم إلى الساجو ويحرك الخليط.
يضاف ماء الورد والزعفران ثم يرفع الخليط عن النار.و يقدم بارداً.
بالهنا والشفا
بس حبيت اعرف عزيزتي ماء النقع هو نفسه الى نغليه مع الساجو والا يحتاج تغيير ؟ وكم كميته ؟
وبعدين تقصدين كوب الماء الي في المقادير نخلطه مع الحليب المكثف المحلى ونضيفه على الساجو ؟؟ والا اشلون
وتسلمين عالوصفه الهنيه
اسمحيلي اجاوبج على سؤالج..بدلا من الاخت..
يوم بتودنين الساقو بعد غسله مره وحده..تضيفين ماي عليه بحيث يرتفع عنه مقدار 1 سم..
ونفس ماي الساقو تضبفينه مع كاس الماء إالي في المقادير..
تدرين ليش..
لان كا النشا بيكون في الماء إلي ودنتيه فيه..وإذا غيرتي الماء ما بيغلظ عندج
ان شاء الله اكون وصلت المعلومه بطريقة صحيحيه
00 مرحبا عزيزتي 00
تسلمين علىالوصفة الشهية .. والى الجديد من الوصفات
وفقك ربي الى كل خير وصلاح متمنين لك دوام العطاء
والجهد المميز لخدمة منتدانا الغالي .. في انتظار القادم منكم
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
ومشكورة للأخت سحناه على الرد بالنيابه عني
