الشكرلمه على الطريقه العراقيه يم يم يم
المقادير
2 كوب طحين ابيض
كوب ونصف سكر
كوب سمنه
قليل من الهيل المطحون
لوز او فستق للتجميل
طريقة العمل : –
يخفق السمنه و السكر جيدا الى ان يصبح لونه ابيض ,,, يخلط الطحين والهيل معا ثم يضاف تدريجيا الى خليط البيض والسكر مع العجن بسرعه وقوه براحة اليد الى ان تصبح عجينه طريه جدا ,,,
نعمل منها اقراص متساويه بحجم حبة المشمشه الكبيره وترص على صينيه مدهونه بقليل من السمنه وتزين الوجه باللوز او الفستق حسب الرغبه
توضع في الفرن على درجة حراره معتدله لمدة 20 دقيقه
يقدم باردا مع النسكافيه او القهوه او مع اي عصير
والف عافيه
تسلمي ناردين حبيبتي ……….انا اول مره اسمع بهاذي الاكله ……….انشالله نسويها …………….
تسلم ايدج ان شاء الله.
RONITTA9003
om hassen
شكرا لمروركم الطيب