المقادير:
3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.
تحياتى ومنقول
………………………
..الموضوع المشترك بين النونه وكساندرا
.
هــلا الـــونــه
الله يـعـــطــيــج الــعــافيـة عــلـى الــوصــفـة الــحــلـوة
تـحـــيـااااااتـــي
والحلو في الوصفه انه كل وحدة ممكن تستخدم الحشو اللي يعجبها السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بالأخت الغاليه النونه
تسلم يدك على المشاركة الحلوه
ودوم منوره القسم
دمتى سالمة
أختك : نور الهدى
+**+**+ النونه +**+**+
على الوصفة الحلوة
ويعطيك العافية
تحياتي لك