دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارزمزه ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي
الطريقة:
نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشلهواخراجه من ماء السلق واضافةالارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريباونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته وغطي القدر بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار
وبالهناء والعافيه
عزيزتى
الف شكر لج
والله يعطيج العافيه يالغاليه
دمتم بود
:clap:
:clap::clap::clap:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بالغالية
اللمسه السحريه
ومـــشـكــووووورة عـلـى الـكــبــسـة الـعــراقــيـة
وتــسـعــدنــي مــشـاركــاتـكِ الـحــلــوة..
ومــلايييييييين مــرحـــبــا
اللمسه السحريه
نشاط واضح
و مجهود رائع
يعطيج الف عافية
إلى الأمام 
تحياتي
سارونة
دخولكم هنا شهادة تقدير اعتز فيها ومثل ما ناخذلازم نعطي 🙂