طريقة تحضير الكشــــري
مقادير صلصة الكشري
نصف كيلو طماطم
2 فص ثوم
3 ملاعق زيت
كمون وشطة حسب الرغبة
طريقة تحضير الصلصة
[ALIGN=JUSTIFY]يحمر الثوم في الزيت حتى يصفر ثم يضاف إليه الطماطم ويترك حتى يغلي ويضاف الملح والشطة والكمون حسب الرغبة
مقادير الكشري
كوب عدس
كوبان من الارز
بصلة كبيرة
4/3 كوب زيت ذرة أو زيت عباد شمس
ملح وكمون وبهارات الكشري
طريقة التحضير
[ALIGN=JUSTIFY](1) ينقى العدس ويغسل وينقع في ماء بارد يكفي لتغطيته لمدة ساعتين على الأقل
(2) يغسل الأرز بعد تنقيته
(3) يقشر البصل ويقطع شرائح رفيعة جداً وتحمر في الزيت حتى تصفر ثم يرفع البصل من على النار ويترك الزيت في الاناء
(4) يضاف العدس للزيت مع مقدار من الماء يكفي لتغطيته ويترك على النار حتى يقترب من النضج
(5) يضاف الأرز مع مقدار من الماء يكفي لتغطيته مع قليل من الكمون والملح وبهارات الكشري ويغطى الإناء حتى ينضج الكشري (خليط الأرز والعدس ) يغرف في أطباق ويزين بالتغطية بالصلصة
وبالهناء والعافيه
يييييييييييمي شهيتيني الكشري أكلتي المفضلة
يسلمو ويعطيك العافية
:cool2::clap::cool2::clap::cool2:
ست البنات
يسلمووو حياتي على المرور
وأنا ميتة جوع وصار خاطري في الكشري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تـــسـلّــم الأيــااااااااااااادي
كــشـري لــذيــذ
وبـانتـظـــار الـمــزيـد مـــن الأكــلات الـحــلـوة مـــثـلـج,,,,,,,
تـحـــيـااااااااااااتـــي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية أحلى_عيون
هني وعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيديكي يا أحلى gazala…:smile:
تصدقي مع إن الدنيا الصبح…بس جا على بالي الكشري… :pain:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية مرموم
الكشـــري ما يعرف صبح ولا ليل
2