كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق
كوب سكر
ثلثين كوب زيت
ثلثين كوب روب
3 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 كوب تمر
نصف كوب لوز مطحون ( أو أي مكسرات تفضلينها)
مقاديـــر التوفـــي :
كوب سكر
علبة قشطة
الطريقـــة:
– اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً ثم اضيفي الزيت و السكر و الروب.
– انخلي الطحين و البيكنج باودر و الكاكاو ، ثم اضيفيه للخليط السابق و اخلطي جيداً .
– صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة .
– دعيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن .
– صفي أنصاف التمر على الكيكة بحيث تكون طبقة رقيقة .
– لعمل التوفي ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي القشطة و اخلطي جيداً .
– صبي التوفي على الكيكة و وزعيه على سطحها جيداً , و زيني بالمكسرات .
لكم التحيـــــة
باين ان طعمها حلووو ولذيذ ..
مشكـــــــــــورة
لكن وضع التمر على الكيكة بعد خبزها هذي طريقة جديدة ومبتكرة
وفكرة حلوة ورائعة منج عزيزتي
تسلمين على الاختيار الحلووو
هلا بالغالية …
طبق لذيذ ربي يحفظك ويزيدك من علمه
والى الجديد من الاطباق اللذيذة
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
تسلمي غاليتي على هذه الكيكة اللذيذة ..
إن شاءالله بأجربها .. 