لخبز اللبنانى بالدجاج) شكله كأنه بيتزا
المقادير::clap:
نصف دجاجة مسلوقة ومفتتة
حبة طماطم كبيرة
نصف فلفل أخضر حلو
بصلة مفرومة
ثوم مدقوق
مكعب ماجي
علبة روب (زبادي)
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة كركم
4 ملاعق كبيرة جبن كرفت سائل
2 خبز لبناني
الطريقة:
نضع البصل على النار مع قليل من الزيت ثم الفلفل الحلو ونتركه حتى يذبل ثم نضع الدجاج والثوم ثم نضع الماجي والفلفل الاسود والكركم وبعد أن يحمر الدجاج قليلا نضع الطماطم ونتركها حتى تذبل وتنشف ثم نرفعها من على النار
وبعد ذلك نأخذ حبتين خبز لبناني وندهن كل خبزة بملعقتين جبن كرافت سائل ثم نضع الدجاج على الخبز بالتساوي
ثم نضع الروب فوق الدجاج بالتساوي وندخلها الفرن من فوق حتى تحمر…
أنا جربت هذه الطريقة اللذيذة المنقولة بس عملت تغيرات بسيطة مثل
أضفت على الفراخ وهى على النار رشة شطة ومثلها بهار لحم والفلفل وضعته حار قرنين. وأحسها إحتاجت نضف كوب ماء عشان تكون مستوية تماما قبل ما نضعها بالفرن وقبل ما أغلق النار عليها وضعت القليل من الخل ورشة جارام ماسالا(قرفة وقرنفل وكمون وكسبرة ناشفة وهيل مطحونين)
أما الخبز فقمت وضعت 2 حبة كيرى عليها ملعقة صغيرة طحينة ورشة خفيفة خل وخمس ملاعق زبادى وملعقتين كبار مايونيز وذرة زيت وربيتهم كويس وحطيت منهم على الخبز وفرشتها كويس ثم وضعت الدجاج ثم فى الفرن حتى تحمر وكانت لذيذة جدا وعلى فكرة الجارام بيعطى رائحة توصل لحد الشارع ومذاق لذيذ .
أختكم بثين(u)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الرائعة
يعطيكِ العافية
والى الامام دائما
تحياتي
ام عدوول
عزيزتى
الف شكر لج
والله يعطيج العافيه يالغاليه
دمتم بود
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا سلام يا سلام…إيه الجمال ده كله…
تسلمي أختي بثين على الطريقة الحلوة 🙂
أم عدول تسيلمى على الرد النونة تسلمى لى ودائما مشجعانى مرموم تسلمى لى بعض مما عندكم.
أختكم بثين(u)
فديتج والله يا بثين
عسى الله لا يرحمني منج و من وصفاتج الحلوة اللي راح تريبلنا كرش مرتب :cool2:
انشالله راح اجربها في القريب العاجل و بردلج خبر على طووول
تحياتي
سارونة
الله يعزك فرحتينى بردك سارونة ومنتظرة التجربة وباللنسبة للكرش يوم ما تأكلى أكله متينة من بثين أ مشى لك ساعة وراح تحرقيها إن شاء الله.
أختك بثين(u)
تسلم الأيادي غاليتي
يعطيج ألف عافية
شكلها لذيذة
1-الخبز اللبناني هو نفسه الخبز المفرود وناخذ حبة نقسمها بعدين تصير تين ثنتين
2-الفرن نولع من تحت بس
3-شكررررراااااا
غزالة تسلمى على الرد ياقمر
بيرتى جيرل عفوا وهو الرغيف يتفرد ولا يفصل على أثنين والفرن أيوه من تحت بس ولو حبيتى تحطى فوق الوجه شوية موتزاريلا بعد ما تستوى وتغلقى عليها الفرن وتضعى الجبنة على الوجه وتولعى الشواية عشان تسيح بس ولكن لو مافى جبنة ما فى شواية .
أختكم بثين(u).