المناقيش الشامية
المقادير:
3 كاسات طحين
ملعقتين خميرة
ملعقة صغيرة ملح
كأس ماء فاتر
الصلصة:جبنة موزاريلا مع بقدونس أو حبة سوداء
أو زعتر مخلوط مع زيت الزيتون
الطريقة:
ننخل الطحين والملح ثم نذوب الخميرة بماء فاتر ونتركها قليلا ثم نضعها فوق الطحين ونعجن ويمكن اضافة ماء الى العجينة اذا لزم الأمر، نترك العجينة مدة ساعة تقريبا ثم نرقها بالشوبك ونقطعها على شكل دوائر ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت ونضع الصلصة فوق العجينة ثم نضعها في فرن محمى و على أعلى حرارة مدة ربع ساعة.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بالأخت الفاضلة طيبة القلب
تسلم لنا الأيادى الغاليه
على المشاركة الحلوه
ودمتى الى مدونة عروس سالمة
مــــرحــــــبـــــا
(( **طيبة القلب ** ))
شكرا ملـيـــــــــــون
على الوصفه اللذيذة
شكلها لذيذة
تقبلي مني اعذب وارق تحيه
باااااايوه
سكونالليل
اللهملاتدعلناذنباًالاغفرتهولاهماًالافرجتهولاحاجةهيلكرضاًالاقضيتهابرحمتكياأرحمالراحمين