———————-
الله يسلمكم (الواالد_ابوي) يشتهي كيكة الزعفران اللي يسوونها البيوت أو بالتي تسمى (قرص العقيلي)… عرفتوها؟
وأبي منكم طريقة سهلة تساعدووووني فيها .
مشكوريييييين واااااايد.
مع تحياتي،
[MARQ=LEFT]الكويت بلد الخير[/MARQ]
هلا فيكِ عزيزتي لولووه…
دورت لكِ عيوني ولقيت كيكه الزعفران والهيل من دليل الطبخ العربي
وانشاءالله تطلع اللي تبينها..
المقادير
1 كاس طحين (ينخل)
1 كاس سكر
1 كريمة (بالعلبة الحمره kDD)
4 بيضات
2 ملعقة متوسطة بيكنك بودر
1 ملعقة متوسطة هيل + زعفران
2ملعقه كبيره سمسم محمص للزينه
الطريقة
نضع البيض +السكر بخلاط الكيك -ويخلط جيدا . ثم نضع الكريمة والهيل وبعدها نضع الطحين بالملعقه مع البكنك بودر وثم الزعفران (يخلط الجميع بالملعقة) وتضع في ماعون الكيك وتزين بالسمسم وتدخل الفرن حتى تنضج ….
وبألف صحه وهنا على الوالد..
تحياتي لكِ..
عاشقة الفردوس
مشكووره واايد حبيبتي … بس جم دقيقه اخليها بالفرن ؟؟؟؟؟؟
………………………………………..
اناعندي لكِ طريقه كيك بالهيل والزعفران لذيذه
تقريباً تشبه كيكه أختي عاشقه الفردوس.
المقادير:
نصف كأس زيت
ثلاث ارباع كأس سكر
1 ملعقه هيل+زعغران(ناعم)
1 ملعقه بيكانج بودر
2 كأس دقيق
4 بيضات
طريقه العمل:
يخفق البيض مع السكر بواصطه خلاط الكيك الىان يصبح لون الخليط مائل للابيض ثم يضاف اليه ملعقه من الهيل والزعفران بعد ذالك يضاف الدقيق مع الاستمرارفي الخفق ثم الزيت واخيراًالبيكانج بودر يصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ثم يدخل الفرن.
(بالهنا والعافيه)
تحياتي لكِ