اهلين اخواتي
ادري موضوعي مو جديد
لكن
طريقتي سهلة جداً
وإذا مو مصدقيني شوفوا وياي
اول شي ناخذ 7 شارئح بف بستري ونصفهم في صينية مدهونة وندخلهم الفرن
الى حد ما ينتفخون ويحمر الوجه قليل
شوفوا شلون انتفخوا وحمر الوجه
بعدين كل قطعة نكسرها الى اربع قطع بالطول والعرض وننحطهم عشوائي في البايركس المتوسط
وبعدين نحتاج الى
4 اكواب حليب
كوب سكر
بيضة وحدة
رشة فانيلا
قيمر(قشطة)
بعدين ناخذ البيضة + السكر + الحليب + الفانيلا ونخلطهم زين
الى حد ما يصير في الوجه رغوة قليل
بس ما راح يتكون غليظة بتكون سائلة
ونصبة شوي شوي فوق البف بستري اللي قطعناه
وهذا بعد ما صبينا كل المقدار
شوفوا شلون صاير في سائل واجد
نتركة على جنب
وراح يشرب البف بستري الحليب ويقل كمية السائل الموجودة
شوفوا شلون صارت
بعدها ناخذ القيمر(القشطة) اللي بقت عندنا نخلطها شوي بالشوكة علشان تلين واقدر احطها على البف بستري
انا لما خلطها بالشوكة حطيتها في كيس نايلون بعد ما عملتة مثل قمع وقصت طرفة علشان تسهل علي عملية توزيع القيمر لأنة بكون البف بستري طري
وعملت من القيمر خطوط طويلة
وزينتها بالفستق المطحون
اتركها في الفرن على درجة حرارة 180 من فوق ومن تحت
الى حد ما يتماسك شوي القيمر
وهذي الصورة بعد ما طلعتها من الفرن
ها شاريكم
وهاي الصورة الثانية
تقدرون تاكلونها وهي دافئة في هذا الجو البارد واللي يحبها وهي باردة مثلي بعد تطلع حلوة
تسلم الأيادي يا قلبي
مجهود رائع وحلى أروع
مشكوووره .. عن جد شكلها لذيذه ..
يمكن اقووم الحين اسوويهاا ..
لاني من زماان ابغى طريقتهاا ..
وبصراح هذي اسهل طريقه عرفتهاا ..
مااتقصري اختي ..
تحياااااااااتي ..:smile::smile:
ام الوله
ابتسام العمر
مشكوووورين حبيباتي على الردود:clap:
قررت بقوم اسوويها ..انشالله
باي
ام الوله
ابتسام العمر
تسلمون حبيباتي
هلا اختي …
في الفرن الحين هيي ..
هل بتجمد والا بتكوون شوي ساايله ..
تحياتي ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مراحب بحلوتنا campoocha
شو هذا الزين.. والجمال .. وروعة التصور…
تسلمين أختي على المشاركات المصورة والحلوة
سعيدة بتواجدج معنا بالركن الجميل.. وكثري بارك الله فيج من وصفاتج
الرائعة..
أهديكِ أجمل باقات الورود المعطرة
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
تسلم ايديكى يا campoocha
ايه الحاجات الحلوه دى ياسكره
بانتظار وصفاتك واكلاتك الحلوووووووووه
حبـــــــيبـــــــــــــــــــــــه
احلى _عيون
إذا كانت مشرفة ركن الطبخ هي اللي ترد علي خلاص
من قدي
اليوم بموت من الفرحة
مشكووووووورة على ثقتكم فيني
وياب اقدر اواصل على هذا المستوى من الطبخات البسيطة والسهلة
اللي الكل يقدر يسويها
حبيبة110
مشكووووووورة حياتي
الله يوفقج
اليوم موضوعي منور بيجود مشرفتين غالين عليي
تسلمون