بنات عندي مادة اسمها اسس اعداد عجائن سحبت للأختبار وطلعلي الشيفون كيك وبسكووت الفول السوداني ..
وعن جد محتارة في تزيين الشيفون أنا بسويه في الصينية المفرغة والاستاذات اهم شئ عندهم
التزيين وطريقة التقديم ..
اختباري يوم السبت فالله يعافيكم ابي افكاركم واقترحاتكم للشيفوون والبسكوت..
وادعوا لي بالتوفييق …
تحيااااتي ،،،
شوفي انة طلعتلج جم صورة و انشالله يكون تطبيقهم سهل
بس بقولج افكاري اول
ممكن تقطعين الكيكة شرايح و الحلو في الشيفون انها تكون كبيرة فالشرايح بتصير وايدة…تحشينها بكريمة الزبدة و تزينيها بالكريمة مع شوية صبغه حمراء عشان تعطي لون وردي و تزينينها بالفراولة و فوقها محلول التلميع اذا حبيتي او تغطسين حبات الفراوله بشوكولاته سايحه و تزينينها
او ممكن اطلعين ابداعج و تلعبين بعجينة اللوز او الفوندان
او تسوينها على كاكاو و تغطينها بشرايح الكاكاو…الافكار وايده و لا نهاية لها بس انتي شوفي شتحبين و شنو اسهل لج
اخليج مع الصور
هاذي على برتقال
و هاذي طريقة حلوة باستخدام السكر البودرة
و هاذي بالكريمة
بالنسبة للشيفون ما اقدر اقطعه شراايح واحشيه لأن المطلووب مني تزيين الشيفوون من الخارج
تدرين انا فكرت في رش السكر البودرة على الشيفون بطريقة معينة وطريقة ثانية ازين بالكاكاو سائلة على شكل خطوط عشوائية وانثر عليها شكولاتة مبشورة ..
بس عارفة عشان بسويها في الصينيةالمفرغة ما عندي مساحة كبيرة ازيين فيها او ابتكر يادوب على الاطراف..
بالنسبة لعجينة اللوز او الفوندان مطلوبة لسنة ثالث مو لنا ..
ومشكوورة على افكارك الحلوة والصوور وانا باطبق كل الطرق واشووف الاحلى واسويه في الاختبار
تحياااتي ،،
الله يوفقكم كلكم ان شالله
ونصيحة …تخصصي تغذية في ثالث ترى بتستفيدي مررررره لبيتك
وبالنسبة للتزيين لا تفوتك كتب مكتبة جرير والعبيكان اذا عندكم في جدة تراها والله تساااااااااعد
وتعطي افكار مميزة وغريبة
مو شرط تشتري الكتب انت اقعدي بالمكتبة واطلعي عليها برواااااق
وبتشوفين افكار كثييييييييييره
الله يوفقك يارب وتطلع كيكتك احلى كيكة ان شالله
بالتوفيق ياقمر
للاسف انا مو من بنات المعهد .. وتخصصي الحين تغذية .. هو قسم حلو ونستفيد منه مرة
والحين طيران على مكتبة جرير ابي اشوف لي افكار لأن خلاص ما عندي وقت
وآمــــــــين إن شاء تطلع الكيكة احلى كيكة
وتسلميلي يالغلا على الدعوة الحلوة زيك
تحيااااتي ،،،
توقعتك في المعهد والله لاني اعرف هذي المادة ياخذوها بنات ثاني بالمعهد
المهم…
الله يوفقك يارب
شدي حيلك اهم شي تدربي على الكيكة وتزينها بالبيت قبل الاختبار عشان تسهل عليك
وتوفر عليك وقت
الله يوفقك حبيبتي ويسهل عليك ان شالله
بالله طمنينا بعد الاختبار
تسلميلي على المتابعة
الحمدالله اختبرت وطلعت الكيكة حلووة بس مو زي اللي فالبيت لأنه البنات كثير يفتحون الافران ويقفلونه فهبطت شوي …
تحيااااتي