يصير اشتر ي دجاج فرش و اقطعه صغار و أثلجه …
ويصير الخضراوات بعد أقطعها و أثلجها؟؟؟
شنو طرق التخزين الصحيحة
بحكم اني اشتغل و ابغي أول أرجع من الشغل اسوب غداها
الله ياجرها اللي راح ترد علي
اني كنت اسوي نفسش
بس الخضار اذا جمدتينها يتغير طعمها ما ادري شلون اني جربت وما عجبني وانتي على راحتش
كل 3 ايام اسوي لها شي..
مثلا اليوم الاول
اسلق لها عيش مع نوع من انواع الخضار
واقسمه له 3 اجزاء في ملال زجاج لهم غطاء واخليهم في الثلاجه وويفضل في الرف الاولي لانه ابرد وحد يكون.
وكل يوم اعطيها حصه على الغذا واذا زاد واايد احيانا اعطيها على العشى او اكب الباقي.
وبعد 3 ايام اقدر اسوي لها عيش ودجاج او لحم مفروم
يعني
3 ايام على نوع معين واذا ماتحسست منه ممكن اخلط الخضروات مع الدجاج اواللحم او بس الخضوات بروحها
وقالت لي عطيها عيش لانه مصدر للطاقه
وهاذ اهي طريقه تخزيني للاكل..
والسلق يكون كلهم مع بعض
يعني العيش مع اخضار
من غير اي اضافات..
وماء السلق اضيف منه شووووي في الملال. لانه بعد فيه فايده..
اختي عيون بن عون … شنو نوع الدجاج واللحم اللي تستخدمينه … الحين لي يومين جربت الدجاج مع الخضار والارز متى اقدر ادخل اللحم؟؟؟
بس من عادة امي تنظف الخضره وتغسلها وتثلجها مع ان احس ان طعمها يتغير
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Um Nwara  |
 |
 |
| مشكورين حبيباتي امس قطعت الخضراوات وحطيتهم في اكياس الساندويش كل حصة بروحها… وقطعت افخاذ الدجاج كل حصة بروحها و خليته في الاكياس و جمدته
اختي عيون بن عون … شنو نوع الدجاج واللحم اللي تستخدمينه … الحين لي يومين جربت الدجاج مع الخضار والارز متى اقدر ادخل اللحم؟؟؟ |
||
 |
 |
مسامحه تأخرت عليج في الرد
نوع الدياي صدور
فوحي قطعه صدر وحده بعدين نتفيها
واللحم استخدم لحم مفروم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Um Nwara |
|
|
| مشكورين حبيباتي امس قطعت الخضراوات وحطيتهم في اكياس الساندويش كل حصة بروحها… وقطعت افخاذ الدجاج كل حصة بروحها و خليته في الاكياس و جمدته
اختي عيون بن عون … شنو نوع الدجاج واللحم اللي تستخدمينه … الحين لي يومين جربت الدجاج مع الخضار والارز متى اقدر ادخل اللحم؟؟؟ |
||
|
|
مسامحه تأخرت عليج في الرد
نوع الدياي صدور
فوحي قطعه صدر وحده بعدين نتفيها
واللحم استخدم لحم مفروم
من باجر تقدرين