المقادير
بسكويت + زبدة ( القاعدة المعتادة للتيشز كيك )
كوب حليب شوكولاتة مبرد
كيس جيلاتين بدون نكهة
ثلاثة أرباع الكوب سكر
علبتين من الجبنة الطريقة ( فيلادلفيا ) كل علبة 8 اونصات
ملعقتين من الكاكاو
الطريقة
1- نضع الحليب مع الجيلاتين في قدر على النار الهادئة مع التحريك المستمر عندما يسخن المزيج يتركه جانبا ليبرد ( العملية كلها مو اكثر من خمس دقايق )
2- نخلط الجبن مع السكر وبودرة الكاكاو بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط مثل الكريما
3- نضيف خليط الحليب مع الجيلاتين بالتدريج الى مزيج الجبن مع الاستمرار في الخفق
4- يصب المزيج فوق طبقة البسكويت
5- يترك لمدة لا تقل عن اربعة ساعات في الثلاجة
6- عند التقديم يزين بالكريما او ببودرة الشوكولا
ما قلت لكم الطريقة سهلة
بالهناء والعافية
الله يعطيك العافيه وان شاء الله اجربها عن قريب
ان شاء الله راح اجربها
طريقه ولا اسهل يسلموووووووو يالغلا وانشاءالله بجربها:shy:
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير والف شكر لك عروستنا الرائعة رومي
وين غيبتك ياقمر وحشتينا ياعسل
والف شكر لك على الطبق الرائع
وحبيت اسالك وين تحصلي الجلاتين
بصراحة دورته وماحصلته
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
يعطيك الف عافيه
وجزاك الله الف خير
تحياتي لك
:clap:
واااااااااو يا رومي شهيتينا والله ناكل منه ..
ولصورة جنااان ..
لا لازم اسويه.. 🙂
مشكورة ع الطريقة
في أمان الله
:shy:
صراحه شي
تحياتي
توته الكويتيه