- مجموع الوقت: 20 دقيقة
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- وجبات: 8
المكوّنات
- بسكويت مطحون – 200 غرام
- زبده – 150 غرام
- لتحضير الكراميل:
- زبده- 50 غرام
- سكر أسمر- 50 غرام
- حليب مكثّف محلى – علبة أي 395 غرام
- للتزيين:
- موز – كيلوغرام
- كريمة خفق – ظرفان
- شوكولاته فلوتس – بحسب الرغبة
- كاكاو ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1_أخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً ومدّيه في صينية مسطّحة.
-2_ إخبزي القاعدة في فرن محمّى مسبقاً لحوالى 10 دقائق.
3- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
4- لتحضير الكراميل، أسكبي في قدر غير لاصق الحليب المكثّف المحلّى وأضيفي إليه الزبدة والسكر الأسمر.
5- ضعي المزيج على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر لحوالى 6 دقائق حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح ويشتدّ المزيج.
6- أسكبي المزيج فوق القاعدة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة واتركيه لليلة كاملة.
7- قبل التقديم، قطّعي الموز إلى شرائح وضعيه فوق طبقة الكراميل.
8- أخفقي الكريمة مع الكاكاو ووزّعيه فوق الموز.
9- زيّني طبقك بالشوكولاتة وقدّميه على سفرتك.
(منقوووول)
نصائح
– إحرصي على عدم حرق الكراميل أثناء الطهو.
– قطّعي الموز مباشرةً قبل تقديم التشيز كيك.
يسلمو يا عسل
تسلمي حكايات علي النقل المفيد
شكرا لكي
شكرا لكي