ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله
كنت حاطة صورة الكيك اللي سويته في البي بي
والله ما تم حد سئلني عن الطريقة
ما شاء الله عليهم بنات خالتي قضوا على الكيك:hysterical:
•°• H!ND طبقات القرفة الهشة / أفخم حلى ممكن تقدميه لضيوفك *حصري* وبأحلى الصور H!ND•°•
F:•°• H!ND طبقات القرفة الهشة / أفخم حلى ممكن تقدميه لضيوفك *حصري* وبأحلى الصور H!ND•°•F:
مع شوية تغيرات
الخطوات بالصور
تفضلوا
3 بيضات و 2 م ص فانيليا
نخلطحم حتى تتكون لنا فقاعات
200 جرام زبدة
ونحط الزبدة في الخلاط
شوفوا الزبدة
ونخلطه جيدا
ثم نضعالسكر
ونخلطه حتى يتمازج الخليط جيداً
الوصفة: كوب واحد
في الوصفة :كامل الدسم الاصلي
يتبع
بليييز لا حد يرد:o
ننخل كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد
ونجهز العدة
ستتكون لكِ عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك .. وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة 
ونأتي الآن للعمل الطبقات ..
ناتي بصحن بايركس
وشغلي الفرن من الأعلى فقط
واسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة غزيرة
بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب
وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط مدة دقيقة أو دقيقتين
افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين إنها استوت
وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة
وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء
الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك
ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة
الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك
ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة
وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى حتى تحمر
وهكذا
وصفة الاخت هند (استمري على المنوال نفسه حتى ينتهي الخليط كاملاً)
(وبالنسبة لي عملت ما يقارب الثمانية طبقات)
وصفتي:انا طلعلي سبع طبقات
وانتبهي في الطبقة الأخيرة لا تقومي برش القرفة
وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً
( لا تقلقي لو انتفخ بالوسط قليلاً .. فما أن تخرجيه من الفرن ، سيعود لشكله الطبيعي فور أن يبرد )
وهذا شكلها بعد الانتهاء
الآن صبي على الوجه بعض الحليب المركز ورشي بعض الفستق واتركيها تبرد تماماً
وقدميها في وريقات البيليسه الورقية
تسلم الأيادي
و بالعافيه يارب
تسلم ايدك
من زمان نفسي اجربها
بالعافيه عليكم^^
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
/
::
الله يسلم ايدج
/
::
الله يعطيـج العــآآفيـه..
أترقب الـزوود..