السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ
اقدم لكم بعض صور تقديم التمر لان التمر معروف عند الضيافه مع القهوه العربيه
واولطريقة
بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب…
الطريقةالثانية
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
الطريقةالثالثة
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه … وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
وممكن يعجن التمر بالطحينة وتحشى باللوز او اي نوع مكسرات حسب الرغبة
الطريقةالرابعة
نخرج النواة ونحشيها مكسرات او … مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته
السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها بعد تزيينها بهذا الشكل
الطريقةالخامسة
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه …
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره
الطريقةالسادسة .. ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل
الطريقةالسابعة—-طريقة مغربية
التمر معمر :المقادير:
250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.
الطريقة:يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من
اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود
الطريقةالثامنة
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش
منقول
[FRAME="1 70"]
راح حبيب الروح…و ترك القلب مجروح
ادعولى ان يؤجرني الله ي مصيبتي
[/FRAME]
:confused::confused: n o r m i n e t:confused::confused:
تسلم يمينج..
فى إنتظار المــــــزيد
انا اسوي الطريقه الاولى احشيه مكسرات حط علييه جوز الهند
جوعتيني وانا صايمة
مشكورة ع النقل