السلام عليكم و رحمه الله و بركاته…………..
مقادير الكيك:
8 بيضات منفصلين البياض عن الصفار
190 جرام سكر
95 جرام دقيق
55 جرام دقيق ذرة
45 جرام زبده سايحه
معلقة فانيليا
مقادير المكسرات بالسكر:
325 جرام سكر
300 جرام مكسرات يفضل البندق( انا استخدمت اللوز لان مكنش عندي بندق)
نصف معلقه كبيره فانيليا
باقي المقادير:
80مالتر لبن
400 مللتركريم جانتي
2 معلقه كبيرة سكر بودره
عصير برتقال.
120 جرام شكوكولاته و انتي تسيحيها
او
3 معالق بودره كاكاوو تذزوبيها في الماء
الطريقه:
طريقه عمل الكيك:
نحط علي صفار البيض معلقتين سكر كبارو فانيليا ونضرب بالمضرب………لغايه ميمتزج معاه و يبقي زي الصورة
نحط باقي السكر فوق البياض لغايه ميبفي متمتاسك
نحط الصفار فوق البياضو نقلب كويس جدا بعد كده نخلط دقيق الذره مع الدقيق و نحطه واحده و احده علي الخليط و نقلب كويس بملعقه خشبيه……..بعد كده نحط الزبده و نقلب………
ندهن القالب بزبده و دقيق و نحط ورق كرافت من تحتو نصب الكيك و ندخله الفرن…………
التحضير:
بعد ميستوي نطلعه يبرد و بعد كده نشيل بالسكينه الطبقه البسيطه الفوق……و نقسم الكيك نصفين…………
نحط في كوبايه اللبن و عصير البرتقال……..و نقلي كويس و ندهن النص الاول من جهة واحده
و ندهن النص التاني من الجهتين(هو ده اللنص الهيكون فوق النص الاول)
طريقه المكسرات بالسكر
في حله علي النار نحط السكر لغايه ميسيح وطبعا نكون بنقلب و يكون علي نار هديه……………….لغايه ميبقي لونه زي الكراميل………بعد كده نحط المكسرات و الفانيلياو نقلب لمده دقيقتن
نحط المكسرات البيسكر علي ورق كرافت لغايه ميبرد………..لسهوله غسل الحله امليها نايه و حطيها علي النار………..
التحضير:
بعد ما المكسرات تبرد…….ادغطي جامد عليها باللبنفرد بيها العجينه…………
طريقه الكريم جانيه:
الكريمه بالمضرب تخفقيهاو تضاف ليها السكرو الشوكولاته السايحه او بودرة الكاكاو…….
طريقه تزيين الكيك:
التقديم:
تسلم يدك حلوة كتير
ماشا ءاللة تبارك الرحمن
رووووووووووعة
تسلم يدك
الله يسلمك ايديكي شكلها روووووووعة واكيد طعمها لذيذ
رائـــــــــعة
ماشاءالله تسلم ايدينك ياغالية
لذيييذ شكله يجنـــــــــــــــــــنن
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها chahira  |
 |
 |
| يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممم تسلم يدك حلوة كتير |
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ننوسة ماما |
|
|
| ماشا ءاللة تبارك الرحمن
رووووووووووعة |
||
|
|
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها أم نجود الأحساء |
|
|
| يعطيك العافية وتسلم ايديك | ||
|
|
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها amoula000 |
|
|
| الله يسلمك ايديكي شكلها روووووووعة واكيد طعمها لذيذ | ||
|
|
تسلموا علي الردود الحلوة…جزاكن الله خيرا
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |
|
|
|
رائـــــــــعة ماشاءالله تسلم ايدينك ياغالية لذيييذ شكله يجنـــــــــــــــــــنن
|
||
|
|
شكلها حلو كثير
يعطيكي العافية على الكيكة
(f)
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ريما الصغيره |
|
|
| يمممممممممممممممممممممممم | ||
|
|
تسلمي علي مرورك وردك علي موضوعي