جباتي بالبطاط
نفس العجينه نعمل منها البوري… وتراني حطيت بالعجينه اشوي من الزيت
والطريقه :
بعد ما رقيت العجينه بسماكه متوسطه…. قطعتها بشكل دوائر
قليتها بالدهن … والدهن مايكون خفيف مثل الجباتي لا الدهن اهني يكون غزير اشوي …. واثناء القلي رشي عليها الدهن من المقلاة حتى تنتفخ وبعد ما تتحمر اقلبيها للجهه الاخرى
خليها واقفه بالمصفاة مثل الصوره حتى ينزل الدهن منها
ممكن ترشيها بالسكر
وممكن تاكلينها مثل ماهي
وتراها شهيه جدا واحلى من الجباتي برأي … لانها مقرمشه
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ربي ألف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين حبيبتي على الوصفة الشهية
وربي يعطيكِ العافية اختي .. نترقب المزيد
تقبلي تحياتي
ام عدول