؛؛خـــبــــــز الرقـــاق؛؛
4 اكواب طحين نمره ( 1 )
ماء منقوع بالتمر للعجن
ذرة ملح
صاج لخبز الرقاق
الطريقة :
– تخلط جميع المقادير السابقه وتعجن باليد عجنا سريعا حتى تتكون لدينا شبه لينه تترك العجينه لترتاح لمدة ساعه
– يوضع الصاج على نار حتى يسخن
– تؤخذ كتله من العجينة وتفرد على الصاج بشكل دائري من حافة الصاج الى وسطها
– يترك الخبز على الصاج حتى ينضج وتحمر اطرافه ثم تزال الزوائد من وسط الخبز بواسطة السكين
– يرفع الخبز من اطرافه بواسطة سكين
– يفرد الخبز في صينيه كبيره حتى يبرد ثم يستخدم للثريد (( التشريبه ))
مع تحياتي
:9_33:
أختكم بــنــــQــــت
:9_33:
منقول
وفدييييييييييت اللي حاطه صورتها والله
ذكرتينا برمضان دايم انسويه
يا سلااااااام على ايام الخبز <<<<<<<< تصدقون بالله اني خبازة رقاق فنانه درجة اولى ؟؟؟؟؟؟؟؟ كيفكم لا تصدقون بس انا اعرف نفسي
الله و لا اذا اجتمعنا احنا يا البنات عند امي و هي تخبز
و نتهاوش على الدور من الي تخبز قبل و نقول خلاص قومي دوري جا !!!!!!!! تقول اصبروا
ذكرتيني باللذي مضى
مشكورة على هالمشاركة الرائعة
بارك الله فيك اختي
وننتظر جديدك
يايتني اعرف اسويه:confused:
اختي (انا حلوه )خاطري في خبز الرقاق اللي تسوينه
انطرج اطرشين لي:21_176: بيتنا عند النادي