المقادير
1بصلة مفرومة
2فص ثوم مفروم
1ملعةة كبيرة كمون مطحون
قليل من الزنجبيل الطازج أو المطحون
5 ملاعق دقيق
1 علبة لبن زبادي صغيرة
1ملعقة صغيرة ملح أو حسب الطلب
1ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
1دجاجة
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض وننقع فيها الدجاج5ساعات﴿ والأحسن آني تسويه من الليل وعمله للغداء ( ونقلبه مرتين علىالاقل حتى تختلط زين مع الدجاج التتبيلة بعد كذا نجيب الدقيق ونقلب الدجاج فيه ونهزها جيد من الدقيق الزائد ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد كذا نقليها حتى تتحمر زين ونسوي معاها طبق جانبي بطاطس وصحن سلطة ويا سلام والله روعة قليلة
1بصلة مفرومة
2فص ثوم مفروم
1ملعةة كبيرة كمون مطحون
قليل من الزنجبيل الطازج أو المطحون
5 ملاعق دقيق
1 علبة لبن زبادي صغيرة
1ملعقة صغيرة ملح أو حسب الطلب
1ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
1دجاجة
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض وننقع فيها الدجاج5ساعات﴿ والأحسن آني تسويه من الليل وعمله للغداء ( ونقلبه مرتين علىالاقل حتى تختلط زين مع الدجاج التتبيلة بعد كذا نجيب الدقيق ونقلب الدجاج فيه ونهزها جيد من الدقيق الزائد ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد كذا نقليها حتى تتحمر زين ونسوي معاها طبق جانبي بطاطس وصحن سلطة ويا سلام والله روعة قليلة
يسلمؤؤؤؤ يالغاليه بجربهاا^^
تسلم يدج حبووووووووبة
سلمت يداك
يعطيج العافيه
××
آلسلآم عليكم ؤرحمه آلله ؤبركآته
آلسلآم عليكم ؤرحمه آلله ؤبركآته
في آمآن آلله
××