المقادير:
3 اكواب رز بسمتي
ملح + بهارات
زيت
بصله مقطعه
قطعتين من السمك الثمد
حبتين بطاطس
4 اكواب ماء مغلي
الطريقة:
أطبخي الرز بالطريقه العاديه وذلك بإضافة الماء المغلي والملح على الرز ودعيه على النار حتى يستوي.في مقلاه ضعي القليل من الزيت وقومي بتحمير البصل المقطع الى قطع صغيره ثم ضعي عليه القليل من البهارات والملح ، أنشلي البصل بعد أن يحمر ، ثم ضعي قطع السمك بعد تتبيلها بالملح والبهارات المطحونه وقلبي بأستمرار حتى يستوي ثم أخرجيه من على النار .
في مقلاه أخرى ضعي كميه متوسطه من الزيت ، وقومي بتقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطه وأقليها في الزيت حتى تنضج ثم أنشليها في مصفاه .
بعد ذلك ضعي البصل والبطاطس فوق الرز وقلبي جيدا ،ضعي الرز في طبق التقديم وضعي عليه قطع السمك وزيني الطبق بقطع الليمون
تــحــيــااااااااااتـــي
مرحبا أختى الفاضلة تسلم يدك الغالية المشاركة الحلوه
ودمتى بالف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك اختي سحوره
وننتظر منك المزيد
وربي يعطيك الف عافيه
تحياتي .
بنت المملكة
تسلم ايدينك على الطبق الرائع
تقبلى تحياتى لك
اختك كليو بترا
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
الله يعطيكِ العافيه
و تقبلي خالص تحياتي