يابنات تكفن ساعدني انا اموووت بالفلافل بس للاسف اخت طريقه من النت وماظبطت معي تطلع من داخل رطبه مومستويه عجزت اعرف لها تكفون الي يعرف يعلمني ع فكره سويت بعد طريقة السفيره ونفس الشي رطبه من داخلوهل مكن تفرز قبل القلي مثل الكبب
عندي سؤال انتي بتعمليها بالحمص واللا بالفول؟
وعلشان ماتطلعلك رطبه من الداخل ما تخليها سميكه
وحاجه تانيه لما تطحني الحمص والخضار صفيه منيح من الميه
وعند القلي اقليه على نار متوسطه الحراره
وانتبهي لمقادير البيكنج باودر ما يكون قليل علشان تنتفخ وتستوي من الداخل
وعلشان ماتطلعلك رطبه من الداخل ما تخليها سميكه
وحاجه تانيه لما تطحني الحمص والخضار صفيه منيح من الميه
وعند القلي اقليه على نار متوسطه الحراره
وانتبهي لمقادير البيكنج باودر ما يكون قليل علشان تنتفخ وتستوي من الداخل
حطي نشا في الخلطه
انا راح احط الطريقه للي عاوزها
وانا ان شاء الله قريبا راح انزل طريقه احلى فلافل بالسندويشات ان شاء الله
طريقته اطحني الحمص والبصل والتوم والبقدونس والفلفل اذا حبيتي اخضر او ناشف المهروس
وبعد ما تخلصي بتضيفي الملح والكزبره الناشفه واللي بدك تعمليه مباشره بتضيفيله لكل مثلا 30 قرص ملعقتان بيكنج باودر والسمسم على الوجه وبتعملي اقراص صغيره وبتكوني محميه الزيت وعلى نار متوسطه
ابدئي القلي
وصحه وعافيه
وانا ان شاء الله قريبا راح انزل طريقه احلى فلافل بالسندويشات ان شاء الله
طريقته اطحني الحمص والبصل والتوم والبقدونس والفلفل اذا حبيتي اخضر او ناشف المهروس
وبعد ما تخلصي بتضيفي الملح والكزبره الناشفه واللي بدك تعمليه مباشره بتضيفيله لكل مثلا 30 قرص ملعقتان بيكنج باودر والسمسم على الوجه وبتعملي اقراص صغيره وبتكوني محميه الزيت وعلى نار متوسطه
ابدئي القلي
وصحه وعافيه
ما تخليهاش مليانة لاء رققيها هي دي اللي مش بتخليها تستوي ونية من جوه
وكوريها وبعديها بططيها اضغطي عليها يعني
وكوريها وبعديها بططيها اضغطي عليها يعني