اولا الحشوه:
في الخلاط نضع كل من ( 6-7 حبات فلافل + بقدونس + نعناع + عصير ليمون + ثوم + فلفل حار ( علوب ) ) .
تخلط الخلطه السابقه بالخلاط و تكون ثقيله القوام و هي بذلك الحشوه .
ثانيا السندويشات :
نحضر شريحه التوست و نقطع اطرافها ثم نقوم بفردها بمفراده العجن بحيث تكون رقيقه جدا ثم ندهنها بالحشوه السابقه و ناتي بشريحه توست اخري لنزيل اطرافها و نفردها ثم نلصقها فوق شريحه التوست الاولي التي عليها الحشوه
الان ناتي بصحن مدور ونضعه فوق السندويشه و نقطعهابواسطه سكين حاده بحيث يصبح شكلها مدورونكرر ذلك بالنسبه لجميع السندويشات .
ثالثا : نغمس السندويشه بالبيض ثم البقسماط ثم نقليها بالزيت الحار علي النار
رابعا: بمجرد ما تتحمر السندويشه المحشوه حتي نضعها علي ورق نشاف ثم نقطعها بالمنتصف بحيث تكون السندويشه الواحده عباره عن 2 و كل و احده منهم عباره عن نص دائره .
خامسا: الان و قد قطعتي السندويشه الي نصفين فالحشوه الان تستطعين رؤيتها افتحي كل واحدهو احشيها الان بشرائح من الخيار و الطماطم و الخس
عاد أنا ما أحب الفلافل ولا أموت عليه ولا شي..وما بجربها بكرة…أبد.
:تصدقون عاد لو مو الساعة الحين وحدة ونصف بعد منتصف الليل يمكن قمت سويتها…خصوصاً إننا نحتفظ بخلطة الفلافل في الفريزر..طول السنة تقريباً من حبنا لها.(u)
تسلمين حبيبتى
وما قصرتى ..بس اذا ممكن تحطين لنا طريقة عمل الفلافل بالضبط مع المقادير في موضوع جديد
يزاج الله خير
تحياتى
المبدعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك الف عااااااااااااافيه
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول