المقادير:
قطع من دجاج متوفر+جزر مقطع مربعات+بطاطس مربعات+طماطم1 مربعات +pureطماطم +قمح حبوب كاس شاي صغير(منقوع لليله كاملة )+بصل مربعات+كركم (haldi(+ثوم (فص2 )+ سكنجبر+فلفل حار+مكعب دجاج+يمكن ان نسلق القمح حبوب.
التحضير:
نضع زيت في طنجر ونظيف بصل وثوم حتى يتغير لون ثم نظيف دجاج وملح وطماطم بير وفرش +سكنجبر مع تحريك ويتشحر كل ثم نظيف ماء ومكعب دجاج ونضع القمح حبوب و نتركها على نار هادئ مع تحريك حتى يستوي قمح +مع اضافة ما بين حين و الاخر ماء اداكانت في حاجتها +نظيف وبطاطس في الاخير ونترك بطاطس حتى تستوي..
نخرج دجاج من قدر ونقطعه الى قطع صغير بدون عضم ونرجعه الى قدر حتى ينضج كل .
ويمكن عند تقديم اضافة قليل من الحليب
لللللللللللللللللددددددددددددددييييييييييييددددددد دددددد ججججججججججججدددددددددددداااااااااااااااا:9_33::1_3 ::9_33: