4 قطع صدر دجاج
صلصه البستو ( الريحان)
100 غرام ريحان
50 غرام بقدونس
20 غرام صنوبر
300 مل زيت زيتون
4 قطع جبن شرحات
150 مل صوص بني حريف
400 غرام سباغتي مسلوقه
100 غرام طماطم مقطعه
بصل مقطع حبتان
20 غرام ثوم مقطع
50 غرام اعشاب طازجه ومقطعه
ملح وبهار حسب الرغبه
شمندر جوليان للتزيين
زيت للقلي
طريقه التحضير:
يتبل الدجاج بصلصه الريحان ويترك جانبا حوالي ساعه
ترفع صدور الدجاج من الصلصه ويعمل فتحه في كل قطعه من المقدمه الى الداخل
تحشى الصدور بالجبن وبصلصه الريحان
تغلق الفتحات وتشوى الصدور المحشيه على الفحم
يوضع زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطه
يضاف البصل الى الوعاء ثم يضاف الثوم والطماطم
تضاف السباغيتي ويضاف اليها بقيه المقادير
يوضع مزيج السباغتي في طبق التقديم وتصف فوقه قطع الدجاج المشويه
يصب الصوص البني
يزين الطبق بالشمندر
يقلى الصنوبر بقليل من الزيت
يرفع الصنوبر من الزيت ويزين به الطبق
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بالأخت الفاضلة ريانة العود
تسلم لنا الأيادى الغاليه
على المشاركة الحلوه
ودمتى الى مدونة عروس سالمة
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول