المقادير:
2 حبة متوسطة الحجم من الباذنجان
2/1 رأس ثوم
1 ملعقة صغيرة من الزيت
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون ناشف ناعم
قليل من الملح والفلفل والبهار
2 حبة متوسطة الحجم من الباذنجان
2/1 رأس ثوم
1 ملعقة صغيرة من الزيت
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون ناشف ناعم
قليل من الملح والفلفل والبهار
الطريقة:
نشوي الباذنجان على النار أو داخل الفرن .
في حالة استخدامج للفرن نلف الباذنجان بورق الالمنيوم وندخل في فرن حار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج .
يزال القشر ويهرس بالشوكة ثم تضاف له المقادير الاخرى .
يقدم دافئا .
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&:thumbs_up:
ميرسي عالوصفه ياعسل
مشكوووووووووره
شكرا لكى اختى على نقل الوصفة
وصفة شهية
مشكورة ويعطيك العافية
مشكوره على النقل يا قمر
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه