شلوووووووونكم وشخباااركم
هذي وصفه نااقللته
كنت خااااايفه اسوويه بس حبي بالباستاا اللي بالمطااعم خلاني اغاامررر
بناات مااراح تندموون اذا سووويتووووه والله طلعت نفس صلصة المطااعم للباستاااا
:shy:
وهذذذي مقاااديره سهله
المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
دجاج شاورمااا امريكاااانا لانه مقطع ومبهر وخااالص
½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً
حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
75 غرام أو عود صغير من الكرفس مقطّع إلى مكعّبات
كوب أو 200 غرام من الأناناس الطازج أو المعلّب والمقطّع إلى مكعّبات كبيرة
مكوّنات الصلصة:
كوبان أو 500 مل من الماء
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
ملعقة صغيرة من السكّر الأسمر
ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة ويسير الدقيق العادي
ملعقتان صغيرتان من معجون البندورة
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحلو
ال طريقة :::::::::::::::::
يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصقة. يُضاف إليها البصل والدجاج ويُطهيا على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الزنجبيل، والفليفلة الحلوة، والكرفس، والأناناس. تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
تُمزج كافة مكوّنات الصلصة في قدح صغير. ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
يقدّم الدجاج مع الأرز المطبوخ أو معكرونة الأرز الصينية "النودلز"
صلصة الصويا
تضفي نكهة حادة على مختلف أطباق الخضار واللحوم.
وهذي صووووورته
بنااااااات انااااااا سووووويته بس اووول شييي سلقت الاسبجتي برروحه بعدين
حطيته على الصلصه وقلبته اشووووي وخليته دقيقه على نار هاااديه
وباااالهنااااا والعااااافيه
شكلها لذيذ يسلموووووووووووووو
عزيزتي أصايل
يسلمو إيدينك شكلها شهيه ..
يعطيكي العافية :shy:
يسلموووووووووووووووووووووو علىىىى المرررروررررر
مشكووووره حبيبتي
بس اختي عندي سؤال عشاني ولا
مرة جربت اكل حامض حلووو:
السكر طعمه وايد واضح في
هالأكله؟ خصوصا ان فيه اناناس
وشوية سكر
ومشكوووووووووره
والله شهيتيني عليها…………..
شووووفي سوالف لااا بالعكس طعمه عااادي وبعدين الشكرررر اشووي موو واايد
ويسلموووووووو
تحيااااتي
ربي يعطيج العافيه