كيفكم يا عروساتنا ان شاء الله بخير
اليوم جايبالكم صينيه كتير لذيذه وطعمها روعه وسهله
وهيه طبعا من افكاري
صينيه البطاطا والباذنجان بالصلصه والقشطه واللحمه المفرومه وجبن الموزيريلا
ونبدي بسم الله ب……….
المقادير:
لحم معصج (لحم مفروم +بصل+ودرسين توم+بقدونس )
بطاطا مقليه قلي خفيف وتكون سميكه شويه
بتنجان مقلي
جبنه موزيريلا
قشطه
فلفل رومي شرائح وطماطم معصوره بالخلاط مع 2 ملعقه صلصه
الطريقه:
نمسح الصينيه بشوية زيت ونصف البطاطا بقاع الصينيه
ونحط عليها طبقه من اللحم
البقه الثانيه البتنجان
وطبقه من اللحم
وبعدها طبقه من الفلفل وممكن تزيدي طبقه من البطاطا فوقها
الصلصه ومكوناتها:
طبعا هنا بنعمل الصلصه(طماطم بالخلاط +ملعقتين صلصه وممكن ملعقه وحده)
بنحطها على النار مع اضافة البهارات والفلفل الاسود والشطه والفلفل الاخضر الحار
بعد ما تستوي على النار وما بنخليها تنشف
وممكن نزيد شوية ميه عليها علشان تكون سائله
بنضيف ملعقة دقيق ونص وبنحرك بسرعه
وهنا بنضيف علبة القشطه كامله وبنحرك بسرعه
هنا صارت جاهزه
هنا غطينا كل الطبقات في الصلصه والقشطه
وبندخلها الفرن
وهنا لما طلعت من الفرن
بعد ما استوت بنرش الوجه بالجبن المبشور
وبندخلها الفرن بس علشان تسيح الجبنه وبنطلعها
وهنا بعد ما طلعتها من الفرن
وهنا في طبق التقديم
ان شاء الله تكون عجبتكم الصينيه وصحه على قلوب الجميع
:
دايما مبدعة والله ما شاء الله عليكي
تسلم ايدك وبالهنا والشفا
للاسف الميزان رافض يقيم 
تسلم الايادي
وبانتظار جديدك
تم التقييم
مبدعة دائما
بجربها قريب باذن الله !!
تقبلي مروري
الميزان مو راضي
تسلم ايديكي ياقمر
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها شمس الاسلام!  |
 |
 |
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة..!
::
:
يمـــــي يـــمي ..!ّ
تسلم الايــــادي علي هذا الطبق الزيز والشهي ..~
يسعدني اني اول من يمر بموضوعك الشهي مثل ما عودتينا ديما..!
اول طبق من نصيبي
الله يعطيكي العافيهـــ ..~
ومن يد ما نعدمهــــأ ..!~
وبنتظار جديدك المميز دومـــــــــــأ~!
واحلي تقييم لروعتـــــــــك.!~
F:
|
||
 |
 |
مشكوره على ردك الغالي وعلى التقييم
والله يعطيكي العافيه