تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طاجين مغربي باللحم المفروم و البطاطس من مطبخي و بالصور

طاجين مغربي باللحم المفروم و البطاطس من مطبخي و بالصور 2024.

  • بواسطة
مرااااحبعروس

حبيت اقدم لكم وصفة مغربية معروووفة من مطبخي
و اتمنى انها تنال اعجابكم
و كمان تشجعوني مشان اقدم لكم المزيد و المزيد من الوصفات عروس

المقادير
1/2 كلغ من اللحمة المفرومة
قزبرة و بقدونس مفروم
التوابل ( ملح / فلفل اسود / فلفل احمر حلو / ملون اصطناعي / كمون )

فصين توم مهروسة
3 حبات طماطم محكوكة
زيت الزيتون
ماء
بطاطس

الطريقة
في إناء نضع اللحم المفروم + قزبرة و بقدونس مفرومة + ملح و فلفل أسود + كمون + فلفل أحمر حلو و الحار + و نعجن الكل جيدا.
ثم نشكل كويرات في حجم الزيتونة.

في إناء فوق النار نضع الزيت + الطماطم المبروشة + مركز الطماطم أو عجين الطماطم المعلب + فصين الثوم + التوابل السابقة الذكر كلها و نحرك الكل و نتركه تغلي فوق النار ثم نبدأ نسقط كويرات اللحم المفروم. كلما وضعنا بعض الكويرات نحرك الإناء حتى تنفك الكوريات عن بعضها و هكذا حتى نكمل.نضع البطاطس المقطعة مربعات صغيرة . نغطي الاناء و نتركه يطهى 15 دقيقة تقريبا (الطهي حسب حجم كويرت اللحم). عندما يطهى نطفئ النار و نضيف البقدونس المفرومة.
يقدم في صحن و من الأحسن في الطاجين مغربي.


و هوون مع سلطة بالفلافل

و لو عجبكم قيموني عروس

تسلم ايدك غاليتي

الله يسلمك غلاتي منوورة الموضوع
وين ردووودكم يا حلوت

يلا حبيباتي
شو ما حبيتو الاكلة المغربية

عروسواااااو كثير حلو
الطاجين المغربي معروف انه من الاكلات الكثير مطلوبة
الله يعطيييييك الف عااافيةعروس
واثمنى انك تدخلي صفحتي وتشووووفي المبطن الليبي واعطيني رايكعروس
الاروووع مروورك غاليتي
هدا من دووقك حبوووبة
ايييوة اكيد اشوفه ليش لا
ميرسيه ع المروور و الدعوة

ربنا يخليكي و يحفظكي يا ميوووسة
عيوونك الحلووة تشوف كل شيء حلوو
زين موضوعك غزال

ولكن الطاجين بنيييييييييييييين شهيتيني فيه
وراني عملت ليك احلى تقييم

تهلاي وزيدينا اطباق اخرى من كوزينتك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.