طريقة تحضير السلطة الاندنوسية بالبطاطس 2024.

المقادير :
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم .
2 بصلة صغيرة تقطع شرائح .
زيت عباد الشمس للقلي .
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة .
2 حبة فلفل أحمر مفروم .
3 ملاعق كبيرة صوص الصويا .
1 ملعقة صغيرة سكر .
1 ملعقة صغيرة كاتشب .
ملح وفلفل .
سمسم للتزيين .
الطريقة :
تقشر البطاطس وتقطع على شكل أصابع .
يسخن الزيت وتحمر البطاطس حتى تصفر .
في إناء منفصل تسخن ملعقين زيت لتحمير شرائح البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي .
يمزج الفلفل الأحمر وصوص الصويا والسكر والكاتشب والملح والفلفل مع التقليب .
توضع البطاطس في طبق تقديم وتغطى بخليط البصل والصوص ثم ترش بالسمسم .
بقية الصوص يقدم منفصل فى وعاء صغير للتقديم .

صحة وهنااااااء علي قلبكم