المقادير ….
1) 3 بيضات
2)كوب سكر
3)كوب سمنة
4)ظرف باودر ( بمقدار ملعقة اكل )
5)ظرف فانيلا
6)4 اكواب طحين (حسب تماسك العجينة)
7)ملعقة كبيرة كاكاو
http://www.3roos.com/files/ups/2012/…1386600460.jpg
الطريقة :
يخفق البيض لدقائق في الخفاقة الكهربائية
ثم يوضع السكر والسمنة اللينة والفانيلا والباودر وبعد ان يمتزج الخليط
نضع الطحين بالتدريج الى ان تتماسك المكونات لتصبح عجينة
ثم نكمل دعكها باليد ونتأكد من عدم التصاق العجينة باليد
ثم نأخذ مقدار قبضة من العجينة على جنب ونضع عليها الكاكاو وندعكها جيدآ
نستعمل القوالب الخاصة لتشكيل البسكوت
http://www.3roos.com/files/ups/2012/…1386600460.jpg
ندهن الصينية بالقليل من السمنة
ونأخذ القليل من عجينة الكاكاو ونضعها في القالب ونضع فوقها العجينة البيضاء لتصبح بهذا الشكل
http://www.3roos.com/files/ups/2012/…1386600460.jpg
مع مراعاة المسافة بين قطع البسكوت حتى لاتلتصق ببعضها لانها سوف تنتفخ(مثل الصينية على جهة اليسار)
http://www.3roos.com/files/ups/2012/…1386600460.jpg
ندخلهم الفرن(على الوجه والضهر ويكون السلم بالوسط) لمدة ربع ساعة تقريبا مع المراقبة لانه سريع الاستواء
وهذا شكلها بعدما اصبحت جاهزة 
http://www.3roos.com/files/ups/2012/…1386600460.jpg
وهذه صورة اخرى
http://www.3roos.com/files/ups/2012/…1386600460.jpg
اتمنى ان يعجبكم …
واعذروني لان الصور في روابط لانني استعمل متصفح كوكل كروم ولاتظهر الصور عندي
الا بهذه الطريقة
خااااااااااااااص لمنتدى عروس
احلي لايك وتقييم
وان شاء الله انجربها
وتم التقيم
وبالعافية عليكم لكن رجاءاً صغروا الصور
وانا بعدل لكم الروابط بحيث تظهرالصور
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
مشكورة عزيزتي على الوصفة اللذيذة
وبالعافية عليكم لكن رجاءاً صغروا الصور وانا بعدل لكم الروابط بحيث تظهرالصور
|
||
 |
 |
تسلمي حبيبتي ماذا اقول ايدكي العايشة
ان شاء الله عزيزتي
وواااااااااااااااااااااوو
مره شكله يشهي
بس حاليا ما عندي القوالب والا بيربها
تسلم ايدج حبيبتي
…