كيفكم يا بنات عساكم بخير
كل عام وانتو بخير ورمضان مبارك عليكم
هذه المره جايبة لكم صورة لحلى لذيذ
من زمان ادور على طريقته ولكن للأسف ما تطلع زي المطلوب
فجيت على منتدى عروس واتمنى تساعدوني بخبراتكم
وتخبروني كيف طريقة عمل هذا الحلى
وهو عبارة عن كيكة الشوكلاته وفوقها كريم كرميل
ولكن للأسف ما اعرف ايش المقادير وكيف الطريقة
اتمنى تساعدوني
وكل سنه وانتو طيبين
انا بعد ابي اعرف مقاديره
:clap:
:eek2:
انا وياكي ننتظر لحد ما تجي وحدة عندها الطريقة
وتعلمنا إياها
:pain:
الطريقة سهلة عزيزتي..
أولاً..تحضرين خلطة كريم الكراميل (مش الجاهز.. تسوينه انتي بالبيت، والطريقة تلقينها بالمنتدى) تصبينه في القالب..
ثانياً..تحضرين خلطة كيكة الشوكولاته ويفضل الجاهز مال العلالي .. وتصبينه في منتصف القالب السابق وبينزل الكيك لحاله للأسفل وبيتوزع..
ثالثاً..وتحطينه في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً.. أو لين يستوي..
رابعاً.. تحطيه بالثلاجه بعد ما يبرد شوي لمدة ساعه تقريباً..
خامساً.. هني وعافيه
وأي استفسار أنا حاضرة
بتكون كرميل ..
الى الاخت سحابه صيف عابره
هذا حلي تشيزكيك وطريقته هي:smile::smile::smile:
الطبقه الاولى هي بسكوت الشكولاته وزبده وقشطة
الطبقه الثانيه هي جلاتين وكريم كرميل وسكروقشطه وجبن كيري وماء
الطبقه الثالثه هي قشطة وسكر وشوي ماء ويوضع على النار حتى تصلين الى الون المطلوب
وياريت تعجبكم هذي الطريقه
وشكرا
أنا الطريقة اللي عندي نفس تقريبا اللي قالتها اختي ام عبد الملك
يعني اسوي كيكة الشكولاته العلالي واحطها في الفرن
وبعدين لما تستوي اطلعها واحطها بالثلاجه الى ان تبرد
وبعدين اصب عليها الكريم كرميل..وارجعها الثلاجه
بس ولا مره ضبطت معي … عملتني اياها مرت عمي
وهي لما تسويها تطلع معاها نفس تقريبا اللي في الصورة:smile:
لكن معاي ما تضبط:confused:
اختي البسينه …. طريقتك حلوه مره..وجاتني فكرة وبجربها ن شاء الله
بس يعني أيش بسكوت الشوكلاته ما اعرفه:o
وكيف احطه في الطبق
مشكورة اختي وجزاك الله ألف خير