اليوم جبت لكم فكره من بنات افكاري ………. يعني ياويلها اللي تقول مكرر:UP202:
الفكره انه كل وحده اكيد عندها طبق تبدع فيه وتتميز فيه اكثر من غيره
سواء طبق رئيسي او حلا او معجنات او ….او …..او ………
فياليت كل وحده فيكم تتفضل وتشاركنا بطبقها المفضل اللي شاطره فيه واذا دعمته بالصور نكون
لها شاكرين ..:thumbs:
يلا ابغى تفاعل ..:1_8:
مشكوره على الموضوع
وان شاء الله يكون في تفاعل
وان شاء الله يكون في تفاعل
يلا نبدأ بالكبسه كل وحده تعطينا طريقتها المفضله في الكبسه
انا طريقتي المفضله هي برياني الدجاج
وهي كالتالي
المقادير
- كوبين رز هندي طويل الحبه مسلوق نصف استواء مع ملح وقليل زيت وماء
- دجاج مقطع ومسلوق
- علبه زبادي ويحرك جيدا
- ملح بهار مشكل ماجي
- كزبره
- لون صفار الزعفران
- بصل مقطع شرائح ثوم مطحون قليل زنجبيل مبشور
الطريقه
- يحمر البصل حتى يصبح ذهبي ثم يضاف الثوم والزنجبيل
- يضاف له مكعب الماجي والبهارات والملح
- يضاف الزبادي المخلوط وقليل ماء
- يترك قليلا على النار ثم تضاف قطع الدجاج المسلوق والكزبره ويغطى و يترك على النار لمده ربع ساعه
- ثم يوضع الرز المسلوق فوقه ويترك عشر دقائق
- ثم يقدم بالهناء والعااافيه
ياليت كل وحده تشاركنا بكبستها ..