أخواتي .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أبغى طريقة عجينة الكبة المقلية اللي تكون بدون لحم لأن جميع الطرق اللي أعرفها لازم يكون مع مقادير العجينة لحم
بس أنا جربت كبة جاهزة لاحظت ان العجينة تكون بدون لحم وخفيفة ومقرمششششششششة
ياليت اللي تعرفها تكتبها ..
:9_28:
وينكم يابنات !
😥
فيه طريقه الكبه بخبز التوست
المقادير
خبز توست مزال الاطراف
بيض
حليب محلي بالماء
بقسماط
الحشوه
لحمه _بصل_بهارات_ملح
الطريقه
بعد ازاله اطراف الخبز حاولي ان تبليله قليل من الحليب وضعي في النصف قيلل من الحشوه
ثم قومي بتكور كل واحده علي حده
وبعد الانتهاء من الكميه ضعيها في البيض ثم البقسماط وحاول ان تضفط عليه قليل حتي تتماسك اكثر
ثم ضعيها في الفريز .وبعد ذلك تغلي في زيت ساخن
وبالعافيه
المقادير
خبز توست مزال الاطراف
بيض
حليب محلي بالماء
بقسماط
الحشوه
لحمه _بصل_بهارات_ملح
الطريقه
بعد ازاله اطراف الخبز حاولي ان تبليله قليل من الحليب وضعي في النصف قيلل من الحشوه
ثم قومي بتكور كل واحده علي حده
وبعد الانتهاء من الكميه ضعيها في البيض ثم البقسماط وحاول ان تضفط عليه قليل حتي تتماسك اكثر
ثم ضعيها في الفريز .وبعد ذلك تغلي في زيت ساخن
وبالعافيه
عجينة الكبة بدون لحم عبارة عن
نص كيس توست او2 خبز ابيض + نص كاسة برغل بعد ماتنقع في الموية ربع ساعة و بعدين نخلطة في الخلاط و تضيفي شوية موية
لغاية ما تصير متماسكة و تشكليها على شكل كور صغيرة و تحشيها باللحم المفروم
نص كيس توست او2 خبز ابيض + نص كاسة برغل بعد ماتنقع في الموية ربع ساعة و بعدين نخلطة في الخلاط و تضيفي شوية موية
لغاية ما تصير متماسكة و تشكليها على شكل كور صغيرة و تحشيها باللحم المفروم
أختي سارا الحربي جزاك الله خير على هذي الطريقة السهلة واللذيذة
تسلمين
:9_33:
أن شاءالله البنات افيدونج
أختي خديجة 12 جزاك الله خير على هذي الطريقةالسهلة المقرمشة
تسلمين
:9_33:
أختي أم ميار جزاك الله خير عالمشاركة في الموضوع
:9_33:
ساره الحربي طريقتك شكله بسيطه وحلوه تسلمي
اقتباس | المشاركة الأساسية كتبها سارا الحربي |
فيه طريقه الكبه بخبز التوست المقادير خبز توست مزال الاطراف بيض حليب محلي بالماء بقسماط الحشوه لحمه _بصل_بهارات_ملح الطريقه بعد ازاله اطراف الخبز حاولي ان تبليله قليل من الحليب وضعي في النصف قيلل من الحشوه ثم قومي بتكور كل واحده علي حده وبعد الانتهاء من الكميه ضعيها في البيض ثم البقسماط وحاول ان تضفط عليه قليل حتي تتماسك اكثر ثم ضعيها في الفريز .وبعد ذلك تغلي في زيت ساخن وبالعافيه |
||
اختي تسوي هذا الطريقة مرة حلوة