حبيت تشاركووووني عشاي اليوم أنا وزوجي وولدي(تركي)
اللي سوا حوسه مايعلم بها الاربي… وبسراحة عصبت :mad:وضربته..
يس الله يعين على تربية الاولاد…. والله تعب :badly:
المهم ياحلوات ..عشانا اليوم كالتالي:
دجاج مشوي بالفرن
سلطة خضراء
طحينية
صوص للتغميس
مخللات
طبق (حب حب أو بطيخ)
طبق الحلى (بسبوسة النستلة)
وأخيرا عصير جوااافة (يحبه زوجي كثيييير)
صورة للسفرة كااااملة…………..
طريقة عمل دجاج بالفرن..:
دجاجة
بهارات مشكلة
فلفل أسود
كمون
كزبرةناشفة
ملح
بصلة + قرن فلفل حااار
الطريقة:
تقطع الدجاجة أرباع ثم تغسل بخل ثم ماء صااافي وتبهريهااا بجميع البهارات وتقطع البصلة لجوانح كبيرة وتوضع الفلفلة معها وتوضع في صينية وتغطى الصينية بالقصدير وتدخل الفرن حوالي نصف ساعة على نار متوسطة تم يفتح القصدير لتأخذ الدجاجة لون من الاعلى… وتقدم بعد فرش الصحن بورق الكزبرة…. صورة الدجاجة وهي جاااهزة….:adore:
السلطة الخضراء مكونة من:
طماطم
خس
جرجير
وتقطع شرائح وتقدم في طبق…..زووووووووووووووووم
الطحينية..:
طحينية
خل
عصير ليمون
ملح ورشة فلفل أسود
ماء بارد
تخلط جميعهاا وتقدم….زووووووووووووم
صوص للتغميس…:
ملعقة مايونيز
ملعقتين جبنة سائلة (أي نوع)
تخلط وتقدم وبجانبهااا المخلخل… زووووووووووم
طبق الحلى (بسبوسة النستلة)…:
تؤخذ مقادير أي نوع من البسبوسة وتخلط وتدخل الفرن ولما تنضج
تترك لتبرد قليلا ثم يصب عليهاا حليب نستلة بدل الشيرة وتزين بحبات اللوز وتقطع وتقدم …
وبالهنااا والعااااااااااااااااااااااااااااااااافية على قلوووبكن
واتمنى وصفاتي حااازت على رضااكن
وفي أمان الله..
وربي تعبت وانهلكت :hysterical: بس كله يهون عشان منتدى عروس
عجبتني فكره البسبوسه بدل الشيره حليب نستله …. يميييييي
يديكي العافيه
وتسلم الديات يارب
شكرااااااااااااااااااااااااااا
تسلمي يا قمر
ينقل الركن المناسب
عليكم بالف عافية .. والله يحفظ لج تروك ويهديه يارب ..
الغاليه بس كان عندي سوال البسوبسة الرهيبة اللي دخلت خاطري 1000 الخلطة نفسها فيها سكر ولا اكتفيتي بسكر النسلة ..
ومشكورة وجزاج الله الف خير ..
تسلم الايادي