عيش باللحم لما تذوقته ماصدقت أنه بيتى ومن صنع أديه 2024.

عيش باللحم لما تذوقته ماصدقت أنه بيتى ومن صنع أديه
:clap::eek2:
السلام عليكم أخواتى العزيزات اليوم جبت لكم عيش باللحم وهذاالصنف من الألف للياء من تأليفى وإخراجى وإبداعى:shy:

العيش(العجين)
واحد كيلو دقيق
نصف كيلو لبن رايب جاهز(جهينة)
2 علبة زبادى جهينة
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدى
ذرة ملح
3 ملاعق خميرة فورية
يتم عجن الجميع ويلت ربع ساعة ويخمر نصف ساعة وعلى سطح مدهون زيت يرق
بالنشابة ثم بكوب دائرهة كبيرة نوعا ما نقطع ونحشى ونغلق شكلها يكون

مثل القطائف وممكن تفردى العجين دائرة مثل رغيف العيش وتضعى عليه الحشو ثم تفردى طبقة أخرى وتضعيها فوق الأولى وتفلق من الحواف تلزقيها ببعضها( وأنا شكلت كده وكده بس الرغيف خليتو صغير يؤكل على فم واحد لأنى أحب أشكل كل حاجة صغيرة بحسها أشيك) بس العجين يااااااااااااااالله رهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب طعمه لايوصف لذيذ شوية عليه

الحشو
لحم مفروم
طماطم مكعبات
فلفل أخضر حامى مكعبات
بصل مكعبات
مكعب ماجى
ملعقة سمن بلدى
ذرة حصا اللبان وذرة بهارلحم
ملح وفلفل أسود وذرة شطة
الطريقة
يتم وضع السمنة والماجى والبصل والطماطم والفلفل على النار تقلبتين ثم نضيف اللحم وبعدما يستوى نضع البهارات ونغلق النار.

أختكم بثين(u)
ملحوظة هامة(اللبن الرايب المستعمل فى عجينة العيش جاهز أما فى عجين البيتزا الوضع يختلف لازم يكون اللبن الرايب بيتى)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه

ننتظر منك المزيد

الله يعطيج الصحه والعافيه:clap:

السلام عليكم

مشكوره حبيبتى والله يعطيج العافيه

تسلم ايدج

تحياتى النونه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مروج ذهبية وعطيات والنونة نورتوا الموضوع وتسلموا لى على الرد.
أختكم بثين(u)

[poet font="Simplified Arabic,5,white,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="backgrounds/21.gif" border="ridge,5,indigo" type=2 line=200% align=center use=ex length=0 char="" num="0,black" filter=""]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الرائعة
يعطيكِ العافية
نترقب المزيد من المشاركات
تحياتي
ام عدول
[/poet]

شكله شهي جداااا

تسلم ايدك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديكى بثين

بحس انها حلوووووه

فى انتظار وصفاتك الحلوه اللى من تأليفك:cool2: واخراجك وابداعك

🙂

حبيبه

[ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصـفـــة شـهـــيـة,,,,,,,,

ومشـاركـة حـــلوة مـثـلـج:smile:

مـشـكـووووووووووووورة أخـتــي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك

وربي يعطيك الف عافيه

وننتظر منك المزيد