حبيت اقدملكم فتة الباذنجان لكن على طريقتى اتمنى تنال اعجاب الجميع
المقادير
حبتين باذنجان مقطعه مربعات
2 رغيف خبز عربى مقطع مربعات
2بصل مفروم
3 طماطم مقطعه مربعات
2 علبة زبادي
ملعقتين ثوم مدقوق
ا كوب لحم مفروم مطبوخ
ملعقتين طعام طحينه
ملعقة سماق
مكعب ماجى
3 ملاعق خل
بهارات مشكله
بقدونس او صنوبر للزينه
الطريقه
يقلى الباذنجان ويصفى ويوضع جانبا
يقلى الخبز ويصفى ويوضع جانبا
وبعد ذلك يوضع قليل من الزيت فى قدر الى ان يسخن ويضع علية البصل ويقلب الى ان يذبل وبعد ذلك توضع الطماطم على البصل والحم والباذنجان والبهارات ومكعب الماجىويقلب جيدا ويضاف قليلا من الماء حتى يتجانس ويترك لمدة عشر دقائق على النار او اقل
يخلط اللبن الزبادي فى زبديه مع الطحينه والثوم والفلفل والسماق والملح والخل والليمون
وبعد ذالك نحظر الصحن المعد للتقديم
ونضع الخبز المقلى كطبقه اولى وبعد ذلك خلطة الباذنجان
وبعد ذلك تغطي بخلطة اللبن
يزين بعد ذلك بالبقدونس والصنوبر المقلى
وبالعافيه
اتمنى ينال اعجاب الجميع
تحياتى لكم اختكم
كليو باترا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا أختى الغاليه
أشكركِ على هذه المشاركه الحلوه
تسلم يدك الغاليه
مع التحية والتقدير لكِ أختك نور الهدى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره اختي الغاليه
وربي يعطيك الف عافيه
تسلمين ياعسل
تقبلي تحياتي
اختك
العفو اختى نور الهدى
وشكرا على مرورك
تحياتى لك
اختك كليو بترا
الله يسلمك اختى بنت المملكه
وشكرا على مرورك
اتمنى انه يكون نال اعجابك
تحياتى لك
اختك كليو بترا
بصررررررررررررررراحه خطيررررررررره مرررررررررررره
انا جربتها والكل انهبل عليها
مشكوررررررررره كثير يا قلبي
وتقبلي تحيات اختك تولاااااااااااااااااااااااااااااين
هلا اختى تولاين العفو عينى
بالعافيه على قلبك
تقبلى اطيب تحياتى وننتظر مشاركتك باقرب وقت
اختك كليو بترا
جزاك الله خيرا
))) مشكوووووووووورة و تسلم يمينج الله يسلمك اختى هفووف
عادي حبيبتى تقطعين الخبز مكعبات
وتسخنى زيت وتقليها الى ان يصبح لونها اشقر
تقليها مثل ماتقلى السمبوسه
تحياتى لك
اعمليها واطينى رايك فيها
اوكي عينى
اختك كليو بترا