:
المقادير
– كيس لحم مفروم
– بصلة كبيرة مفرومه
– فص ثوم مفروم
– علبة صلصلة
– فلفل بارد مفروم حسب الرغبة
– كزبرة مفرومه حسب الرغبة
– كوب ونص نخي حمص ( انا استخدم الجاهز)
– نص كوب عصير ليمون
– فص ثوم مفروم لخليط النخي
– نص كوب طحينيه
– 4 ملاعق روب
– 5 ارغفة (خبز)
الطريقة
نقطع الخبز الى مربعات صغيرة ونقليه ونحطه في صينية التقديم كأول طبقة
واللحين ناخذ النخي حمص والليمون والطحينية والروب ونخلطه في خلاط العصير (مولينكس) :roll2: ونصبه فوق الخبز وبيكون ثقيل شوي مب مشكلة ..
نسوي الكيمة نحمس البصل مه شوية زيت على نارد هادية ولما يتحمر نحط اللحم
نخلطه لمدة 5 دقايق ونظيف الكزبرة والثوم والفلفل البارد والصلصلة ونغطية لين ينضج اللحم ونطفي الفرن وناخذها ونحطها فوق خليط النخي
نزينه بالصنوبر او مثل ماتحبون
وهذي النتيجة
روووعة
سلمت يداك يالغالية
تسلمي يالغلااااا ع الوصفة الرائعة
ياهلا فيكم