المقادير
كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2 كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقدار من اللبن للعجن
قليل من الملح والفلفل
الحشو
كوب لحم مفروم عصاج
نصف كوب بطاطس مسلوقة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفرى
الطريقة
ينخل الدقيق مع قليل من الملح والبيكنج بودر و يضاف السمن إلى الدقيق ويفرك بأصابع اليد حتى يمتص السمن تماما تضاف البطاطس المسلوقة المهروسة ويعجن المقدار بالبيض واللبن حتى نحصل على عجينة يمكن تشكيلها يخلط اللحم المعصج مع البطاطس المسلوقة والبقدونس ويتبل المقدار يتم فرد العجينة بسمك نصف سم ثم تقطع إلى مربعات يوضع في وسط كل مربع مقدار ملائم من الحشو ويقفل كأنه مظروف و يدهن الوجه بالبيض تدهن الصينية بالسمن ويتم رص الوحدات فيها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضجها بعد ذلك يتم رصها فى صحن التقديم وتجميلها بالبقدونس المفرى
كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2 كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقدار من اللبن للعجن
قليل من الملح والفلفل
الحشو
كوب لحم مفروم عصاج
نصف كوب بطاطس مسلوقة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفرى
الطريقة
ينخل الدقيق مع قليل من الملح والبيكنج بودر و يضاف السمن إلى الدقيق ويفرك بأصابع اليد حتى يمتص السمن تماما تضاف البطاطس المسلوقة المهروسة ويعجن المقدار بالبيض واللبن حتى نحصل على عجينة يمكن تشكيلها يخلط اللحم المعصج مع البطاطس المسلوقة والبقدونس ويتبل المقدار يتم فرد العجينة بسمك نصف سم ثم تقطع إلى مربعات يوضع في وسط كل مربع مقدار ملائم من الحشو ويقفل كأنه مظروف و يدهن الوجه بالبيض تدهن الصينية بالسمن ويتم رص الوحدات فيها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضجها بعد ذلك يتم رصها فى صحن التقديم وتجميلها بالبقدونس المفرى
با العافيه
منقول
مشكوووووورة أختي العزيزة قمر الليالي
شكلها لذيذة
تقبلي تحياتي
أختكِ
عين الحياة
اختي عين الحياه الف شكر على المرور
السلام عليكم
مرحبا أختى الفاضلة
تسلم لنا يدك الغالية على الطريقة الحلوه
وتقبلي كل التحية والتقدير
العفوووووو اختي نور الهدى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره اختي الغاليه قمر الليالي
وربي يعطيك الف عاااااااافيه وتسلم ايدك ياعسل
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
اختي الغاليه بنت المملكه
مشكوره على المرور
تقبلي تحياتي
اختكِ
قمرالليالي
يسلمووووو ياقلبي
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه هايله
تسلم ايديكي علي الوصفه الروعه
و تقبلي خالص تحياتي
طريقه هايله
تسلم ايديكي علي الوصفه الروعه
و تقبلي خالص تحياتي
اخواتي جوري وقلب جريء
مشكورين على المرور
تحياتي
قمرالليالي