العجينة
ثلاثة أكواب طحين جميع الإستعمالات
نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة
كوب وربع زبادي
ملعقتين كبيرتين زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع الكوب ماء دافئ
تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك لتختمر حوالي 10 دقائق
ينخل الطحين والملح ويضاف إليهما الزيت ، ثم الخميرة والزبادي
تعجن لمدة خمس دقائق وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمهاالحشوة
كيس سبانخ مثلجة حوالي 400جم
ربع رمانة اختياري
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سماق
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة
يغسل السبانخ جيدا ويخلط مع بقية المكونات
تفرد العجينة ويعمل منها دوائر صغيرة
تحشى الدوائر بالحشوة وتغلق من الطراف لنحصل على شكل مثلث
يدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن حتى الإستواء
منقووووووووووووول
اموت في فطاير السبانخ بس مااعرف اسويها
تسلم ايدك على النقل الحلو
::
:
₪₪
مســـــاء الورد
أم عبود
..
وصفـــة روعــــــة ..
تسلم ايدينكـــ حبيبتي ..
بانتظــار القادم بكل الشـــوق
..
لكـــــ مودتي
..
قلبكــــــم الحنون
₪₪
شكلها مشهي
تسلم الأيادي يا عسل
ويعطيج العافية
ومشكوووورة يالغااالية
:yes: