اقدم لكم ………………….
فطائرالمحار او جيب التاجر مره سهلة
المقادير :
1 ونصف علبة حليب سائل
2 كأس دقيق
2 ملعقة أكل خميرة فورية
1 ملعقة أكل بيكنغ باودر
الحشوة :
1 علبة جبن كرافت مبشور
نصف كيلو لحم مفروم محموس مع بصل وملح وبهارات
طماطم + خيار مقطعه شرائح
زيتون حسب الرغبة ( انا ما حطيته لان الاغلبية مايحبونة )
الطريقة :
1 – يوضع الحليب في وعاء ثم يضاف الية مقدار بسيط من الدقيق والخميره الفويه والبيكنغ باودروتحرك قليلا .
2 – يضاف الدقيق الباقي بالتدريج الي ان تصبح عجينة متماسكة وعند الحاجة قد يضاف اليها قليل من الماء وتترك لتخمر مايقارب الساعتان.
3 – تفرد العجينة على لوح مرشوش بالدقيق وتقطع بواسطة حافة الكأس الي دوائر وتغلي بالزيت الي ان يشقر لونها .
4 – بعد ما تبرد تشق من طرفها وتحش باللحم المفروم ويوضع الطماطم والخيار والجبن المبشور .
5 – تصف في صينية وتوضع في الفرن الي ان يسيح الجبن فيها وتخرج وترص في طبق التقديم وبالهناء والعافية .
اتمنى انه يعجبكم . 😎
حاولت احمل الصور مرااااااااااااااااااااااات عديده ورفض التحميل
سااااااااااااااااااااااااااااااامحوني على التقصير
ودي تشوفون الصور بصراحة تعبت عليها
تسلم الايادي .. بس الصور مو مبينة عندي
واخيييييييييييييييييييييييييييييييييييييرا الصور طلعت
تسلم يدك يا قمر شكلها بيشهي
والصور طالعة
الله يعطيكِ العافية
والصور طالعة
الله يعطيكِ العافية
يسلمو ياقمرررررر
يسلمو.شكلها روووووووووووووووووووووعه.
ما شاء الله بالعافيه عليكم تسلم إيدج اختي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
تسلم يدك يا قمر شكلها بيشهي
والصور طالعة
الله يعطيكِ العافية
|
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها رذن |
|
|
| يسلمو ياقمرررررر | ||
|
|
مشكووووووووووووووووووووووووووووره خيتو تستاهلن الصور :adore:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها العبيدية |
|
|
|
يسلمو.شكلها روووووووووووووووووووووعه.
|
||
|
|
الف شكر ياقمر :L:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها اشراقة سيهات |
|
|
| ما شاء الله بالعافيه عليكم تسلم إيدج اختي | ||
|
|
الله يعافيك ياقشطه :adore:
يعطيك الف عااافيه شكله مشهي بالحيل
تم تقيمك ياعسل
تم تقيمك ياعسل