مقادير العجينة
3 كاسات طحين
3بيضات
2/1 كأس زيت
4/3 كأس حليب دافئ
1 ملعقه خميره فوريه
4/1 ملعقه سكر
مقادير الحشوة
2/1 دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
بطاطس مسلوق ومهروس
2 بيضه مسلوقه ومقطعه
بصله مقطعه مكعبات
4/1 كأس زيت
ملح بهار
2ملعقه جبن سائل
الطريقـــــــــــــــة
تعجن العجينه وتخمر حتى يتضاعف حجمها.
لعمل الحشوه/ يحمر البصل مع الزيت على النار
ويضاف البهارات والملح ثم يضاف الدجاج والبطاطس
المهروس ثم البيض المسلوق والجبن .
ترق العجينه على شكل مستطيل وتوضع الحشوه في
الوسط وقطع الاطراف بشكل عرضي ونضع الاطراف على
الحشوه وفي النهايه تكون كالجديله ويمسح وجهها
بالبيض وتدخل الفرن حتى تنضج .
وبعد ان تخرج من الفرن يدهن وجهها بالزبدة
بالهناء والشفاء
تسلم الأيادي ياشمس البحرين على الفطيره..
ألف شكرلكِ والله يعطيكِ العاااافيه..
تحياتي لكِ,,
عاشقة الفردوس
السلام عليكم
الأخت الفاضلة
شمس البحرين
شكراً لكِ على هذه المشاركة
وتسلم لنا يدك
وتقبلي كل التحية
تسلمييييييييييييين وماتقصرين
شكلها تجنن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يعطيك الف عافيه اختي شمس البحرين
وتسلم ايدك ياعسل
الف شكر لك
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
بس اسويها بدون خميرة ولا سكر …. احط ملح وفلفل ابيض ..
اطبخها كل سنه مرة لاني ما اعرف اطبخ عدل مثل الناس فتاخذ مني 4 ساعات 😮
مشكوووووووورة اختي
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول