فطيرة البطاطس بالصور لذيذةةةةةةة 2024.

مقادير العجينة :
كاسة ونصف دقيق منخول
حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة قطعا صغيرة
نصف كاسة ماء حار منقوعة مع مكعب ماجي
ثلث كاسة زيت
ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي بيكنج بودر
نصف ملعقة طعام سكر
2بيضة
الحشوة
حبة بطاطس كبيرة مسلوقة مقطعة قطعا صغيرة
لحمة مفرومة مطبوخة
ملعقة بهارات ( كمون – فلفل اسود – هرد)
نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
3ملاعق طعام خل ابيض
زيت
الطريقة :
ضعي في الخلاط الكهربائي البطاطس ووالزيت والماء مع مكعب الماجي والبيض والسكر ويخلط جيدا بعدين نضع الدقيق والبيكنج بودر والخميرة في زبديه ونعجن باخليط البطاطس حتي تصبح لدينا عجينه متماسكة تغطي لمدة ربع ساعة وفي هذه الاثناء نعمل الحشوة
نضع الزيت في في طاوة ثم نضع علية البصل والثوم ويقلب بالستمرار
يوضع عليه البهارات ومكعب مرق الدجاج ونتركه الي ان يذوب المكعب ونصفيه من الزيت نضعه علي اللحمة وونضع عليه البطاطس المقطعة والكزبرة المفرومة
اقسمي العجينة الي قسمين افردي القسم الاول وضعيها في صينية مدهونه زيت

بعدين ضعي عليها الحشوة

ثم افردي القسم الثاني وضعيه علي اللحمة مع دهن يدك بقليل من الزيت وتثني الاطراف الي الداخل ثم ادهني الوجه بالبيض ورشيه بالسمسم

تسلم الايادي ومشكوره كثييييييييير … تحياتي

شكلهاااا مشهي ولذيذذذذذذذذذذذذذ
تسلم الانامل يالحبوبه…. نوقطة

وصفة رائعة

يعطيج العافية ياحبيبتي

تسلم الايادي أختي والله يعطيج العافيه …..

حبيبت قلبي هل تقصدين الدقيق العادي
او الدقيق الفاخر ؟؟؟؟؟؟؟
ارجو الاجابه ياقلبي

[frame="7 50"]تسلم الايدي ياحبوبة المنتدى[/frame]

[frame="7 50"]تسلم الايدي ياحبوبة المنتدى[/frame]

يا سلام على الفطيرة اللذيذة يا أختي

والله يعطيج ألف عافيه يارب

تسلم الايادي ومشكوره