4حبات بطاطس تم سلقهم وثم تم هرسهم – بصلة متوسطة الحجم
كوب مشروم – لحم مفروم الكمية حسب الافراد – نصف حزمة كزبرة كوب ونصف قشطة
رائبة – ملعقتين كاتشب – فنجان عصير ليمون -ملعقة طعام ملح وفلفل ابيض وقرفة و زنجبيل
وخردل وكركم وقليل من الزيت
الطريقة :-
عندما نسلق البطاطس نضع عليها بعد الانتهاء الملح والفلفل وعصير اليمون ويترك جانبا
ثم نحمر البصل في الزيت ونضع القرفة ونقلب البصل ويترك على النار ونضع المشرم والزنجبيل
ونخلطهم جيدا ونضع المتبقي من الفلفل والكركم والكزبرة و الملح والخردل ونضع الحم المفروم
و الكاتشب ونضع القشطة ونستمر في التقليب جيدا
ندهن قالب الفرن ونضع البطاطس في قاع ويفرد بالملعقة ثم الخلطة نضعا وننثر الجبن المبشور
علية وناخذ الجزء الزائد من البطاطس ونضعة بالطول وننثر عليها الجبن و يدخل الفرن ويقدم ساخن
😉 بالف صحة وعافية
على الوصفه اللذيذه
يعطيكي العافيه
شكراااااااااااااااااااااا