طريقة تحضير فيليه سكالوب مع دقيق الذرة
المقادير ..
عدد 12 من شرائح اللحم (الفيليه)
3 أكواب من الماء
كوب ونصف من مرق الدجاج
4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة مذوب في كوب من الماء
نصف كوب حليب
نصف كوب جبن بيكرونو مبشور خشن
80 جرام زبدة
ملعقة شاي عصير الليمون
2 ملعقة شاي بقدونس طازج مفروم
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) ضعي الماء ومرق الدجاج في وعاء كبير إلى أن يغلي وأضيفي دقيق الذرة المذاب في الماء تدريجياً وحركيه إلى أن يصبح المزيج غليظاً نوعاً ما
(2) أضيفي الحليب وجبنة البيكرونو المبشور ودعيه على النار إلى أن يذوب الجبن
(3) سخني الزيت في مقلاة كبيرة وحمري شرائح اللحم على دفعات بحيث يأخذ اللحم اللون البني من الجهتين
(4) أذيبي الزبدة في وعاء صغير مع عصير الليمون وأوراق البقدونس المفروم
(5) وزعي خليط صلصة الذرة المحضرة على شرائح اللحم مع إذافة خليط الليمون والزبدة
بألف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية مروج ذهبيه
هني وعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير والف شكر لك
وتسلم ايدك
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية بنت المملكة
هني وعافية على قلبج
أنستازيا
تسلمين حياتي ع المرور
هني وعافية
تسلم الايادي حبيبتى
الف شكر
النونه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية الـنـونه
تسلمين ع المرور وهني وعافية