السلام عليكم …. ولهت عليكم واااايد من زمان ماشاركت بسبب ظروفي بس بقولكم هالوصفه سويتها قبل يومين … اعجبت الكل
*الافضل تستخدمين البايركس او ممكن صينيه الفرن بش بشرط تكون غزيره احسن
*الافضل تستخدمين البايركس او ممكن صينيه الفرن بش بشرط تكون غزيره احسن
الوصفه على طووووووووول:
-بطاطس … باذنجان ..طماطم ..بصل>>>>> يتم تقطيعهم بشكل دائرى وبعدها تقلينهم
يتم عمل طبقات بس تكون كل بطاطس فوقها باذنجان بعدها طماطم وبعديت البصل (فوق بعض بشكل مرتب )
-نضع جزر مبشور على اخر طبقه بصل …
-تقلين كبه برغل وتضعينها على الجزر….ورشي تقريبا 3 ملاعق كبيره سكر على الطبق
*الصلصه:
3 ملاعق كبيره معجون طماطم
3 ملاعق كبيره صبار(تمر هندي) >>> يصب عليهم كوب ماء تقريبا لكى يتحول لسائل
بطل كامل صلصه الستيك(HP)
2 ملعقه كبيره صويا صوص
-يتم خلط جميع مقادير الصلصه وتصب على الطبق ويدخل الفرن لمده عشر دقائق تقريبا..
ملاحظه:ممكن تغيير مقادير الصلصه حسب الرغبه
وبس …. بالهنا والشفا
جربوها وقولى شرايكم تره والله لذيييذه :wink:.. لا تفشلوني وردو على:o
يسلمووا ويعطيك العافية
سلمت يداك يااعلغالية
ربي يعطيك العافية
مشكورين … بس شدعوه محد يرد علي الا ثنتين من البنات