الفطائر:
-بيضتان مخفوقتان
-كوبين وربع من الدقيق
-ملعقة طعام منالزبدة المذوبة
-3 أكواب من الحليب
الحشوة:
-3 أكواب من السبانخ المفرومة
-فصان من الثوم المفروم
-بصلة مفرومة فرما ناعما
-كوب من الفطر المقطع إلى شرائح
-نصف كوب من زيت الزيتون
-رشة من جوز الطيب
-ملح وبهار حسب الذوق
الطبقة العلوية:
-بيضة واحدة
-كوب من الطماطم المفرومة
-كوب من جبنة التشدر، مبشورة
الطريقه….:eek:
الفطائر:
امزجي البيض والزبدة والطحين والحليب واصنعي الفطائر في مقلاة غير لاصقة.
2-الحشوة:
أقلي السبانخ والفطر مع الثوم والبصل ثم أضيفي الملح والبهار وجوز الطيب. لفي الحشوة بالفطائر، أضيفي إلى السبانخ قبل لفها نصف كمية جبنة التشدر المبشور. صفي الفطائر في طبق قابل للحرارة. أضيفي الطماطم إليها. غطي الطبق بورق الألمنيوم وأخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
3-انزعي ورق الألمنيوم، رشي الكمية المتبقية من جبنة تشدر والبيض فوق الفطائر وأعيديها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.
وعوااااااااااااااااافي
الله يعافيكِ أختى الفاضلة
على هذا الطبق
تسلم لنا يدك
وتقبلي تحيااااااااااااتى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الفاضله دلع
تسلم يدك ياعسل
فالف شكر لك
دمتي بالف خير
تحياتي لك
بنت المملكة
تسلميييين على هالمشاركة الرائعة