" {{ كﯣسَاا oכشيَهّ }} " 2024.

طبقت الكوسا اللي سوتها حبيبتي هنوده مع اختلافات بسيطهـ

و لأنها اول مره اجاكم واسوي محاشي فسويت عدد قليل
و كان ناقصها حموضه شووي لأن صارت خفيفه كلش


^^

ع ـالعموم بكتب طريقتي شوي فيها اختلاف لهنوده

.. .. ..

المقادير :

4 طماطات
حزمة بقدونس
3 بصلات

نحطهم بالخلاطهـ

و بعد مانخلطهم ..

نسلق كوب ارز و نضيفه على الخلطه مع شويهـ بهارات
(( ملح – فلفل اسود – كركم ))

و حطيت صبار حامض في ماي شوي علشان تصير حموضه و ضفت عليهم عصير ليمونتين و مكعب ماجي خضره ..

ننظف الكوسـاا

نحشي الكوسـاا بالحشوه اللي سوينـاها و نسلقهـاا
(( ماي مع شويه صبار و صلصله و لو كان طماط مبشور مع بصلـ مفروم بتصير احلى انا نسيت احط ))

مرت اخوي الله يهداها تبي تحط شويه زيت بالماي و صبت نص الدبه ههههههههه
بس عادي ماكان طعم قوي للزيت انا ما احبه بالاكل واايد و الود ودي اطبخ على ماي بس هههههه ..

بس كان طعمهـا تمام والحمدلله عدت على خير بس ناقصتها حموضه شوي ..

وهذا شكلها النهائي

وهذي من قريب

انتظر تعليقاتكم فديتكم

(f)