(^)
المقادير:
3بيضات بحرارة الغرفة – كوب سكر – ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران – ربع كوب زيت – ربع كوب حليب دافئ – كوب وربع سميد ناعم – نصف ملعقة شاي بيكن بودر.
الطريقة:
1. نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق البياض حتى يتجمد تماما ثم نضيف إليه نصف كوب سكر ونستمر في الخفق حتى يتجمد البياض .
2. نخفق صفار البيض + نصف كوب سكر + الزيت + الحليب + ماء الورد بعد تصفيته من الزعفران.
3. نخلط السميد مع البيكن بودر ونضيفه فوق خلطة الصفار مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
4. نصب الخلطة بالتدريج فوق خلطة البياض مع التحريك بهدوء جدا حتى يتجانس المزيج.
5. نصب المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين وندخله في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 – 35 دقيقة ونختبر نضجها عن طريق طرف السكين.
6. عندما تبرد الكيكة تماما تقلب في صحن التقديموتزين بالسكر الناعم والمكسرات . وبالهناء والعافية.
المقادير:
3بيضات بحرارة الغرفة – كوب سكر – ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران – ربع كوب زيت – ربع كوب حليب دافئ – كوب وربع سميد ناعم – نصف ملعقة شاي بيكن بودر.
الطريقة:
1. نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق البياض حتى يتجمد تماما ثم نضيف إليه نصف كوب سكر ونستمر في الخفق حتى يتجمد البياض .
2. نخفق صفار البيض + نصف كوب سكر + الزيت + الحليب + ماء الورد بعد تصفيته من الزعفران.
3. نخلط السميد مع البيكن بودر ونضيفه فوق خلطة الصفار مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
4. نصب الخلطة بالتدريج فوق خلطة البياض مع التحريك بهدوء جدا حتى يتجانس المزيج.
5. نصب المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين وندخله في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 – 35 دقيقة ونختبر نضجها عن طريق طرف السكين.
6. عندما تبرد الكيكة تماما تقلب في صحن التقديموتزين بالسكر الناعم والمكسرات . وبالهناء والعافية.
تسلم يدينك ياعسل
يسلموووووووووووووووووووووووووو على الموضوووووووووووع
مشكورة ياعسل